Cuketové špagety s omáčkou (Raw)
Suroviny 1-2 porce
- Špagety
- cuketa (mladá)
- Omáčka:
- sušená rajčata (dle chuti, cca 4 -5 kousků)
- olivový olej
- čerstvá bazalka
- čerstvá cherry rajčata (dle chuti, cca 6 kousků)
- cibule
- jarní cibulka
- stroužek česneku
- slunečnicová semínka natural
Postup přípravy receptu
Na špagety si omyjeme a oloupeme cuketu. Pokud máme spiralizér, vytvoříme špagety. Jinak nakrájíme cuketu na tenké plátky a z nich pak krájíme "špagety".
Připravíme si tyčový mixér s nádobou a vytvoříme omáčku. Do nádoby vložíme sušená rajčata, čerstvá rajčata, malou cibuli na kousky, půlku jarní cibulky, bazalku,stroužek česneku (nebo i více dle chuti), zakápneme troškou olivového oleje.
Mixujeme do konzistence omáčky, pokud potřebujeme zahustit, přidáme slunečnicová semínka. V opačném případě přidáme čerstvé rajče či trošku oleje.
Poznámka od kuchařky
Tento recept je především pro vegetariány a vitariány.
Je mi jasné, že to není pro většinovou populaci ;-) :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketové špagety s omáčkou (Raw)
-
Vyborne
, diky za inspiraci -
Cuketu miluji, a tento recept je výborný, protože je to plné života.Nejsem ani vitarián, ani vegetarián, ale jednou za čas si myslím, že neuškodí.
Marcela: -
Mně se také velmi, ale velmi nelíbí
-
Jsem vitarián a takovýhle špagety z cuketek jsou fakt výborný
-
To už někdo pozřel.Je to hrůza!!!
-
Myslím, že by mi to podle těch ingrediencí moc chutnalo, cuketu mám ráda a sušená rajčata s česnekem - to nemá chybu. Určitě někdy zkusím
-
Pepa: No jestli jste někdy zkusil mixovat rajčata, sušená rajčata..Tak se pak nedivte, jak to vypadá..A jde o chuť
-
1974andrea: Já nejsem vitarián, ale snažím se jíst převážně syrovou rostlinnou stravu..Dneska jsem zkusila tyto "špagety" a chutnalo to mě i manželovi
Rozhodně je to zajímavé zpestření klasického jídelníčku. Myslím, že v létě to bude ideální, je to lehké jídlo a zároveň to dost nasytí -
Hmmm..to vypad jako 2x pouzite jidlo...
-
Já vás vitariány celkem obdivuju, nikdy bych se asi nemohla nebo asi ani nechtěla stravovat jenom syrovou stravou. Určitě třeba jako doplněk občas ano, ale mám ráda prostě teplé jídlo
Ale určitě to bude dobré. Budu muset navštívit nějakou Raw restauraci, abych si rozšířila obzory
