Pikantní vepřové medailonky
Suroviny 4 porce
- 4 plátky z vepřové kýty
- sůl
- pepř
- olej
- Zálivka:
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce Worcesterové omáčky
- 1 lžíce ostrého kečupu
Postup přípravy receptu
Plátky naklepeme, osolíme opepříme,každý rozkrojíme na dva medailonky, pokapeme olejem a pokud máme čas, dáme na hodinu odpočinout do lednice (můžeme i den předem).
Připravíme si zálivku smícháním všech ingrediencí. Potom na pánvi rozpálíme olej a medailonky zprudka opečeme z obou stran.
Přendáme do zapékací nádoby, přelijeme výpekem a hotovou zálivkou a dáme na 15 minut do trouby na 200°C. Podáváme s různě upravenými brambory, my jsme dnes měli s mrkvičkami (viz. poznámka).
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pikantní vepřové medailonky
-
Lákavé medailonky
-
noo, MLASK
-
Dančo, zálivka bude jistě chutná, celkově to na talíři vypadá parádně
-
to je krása
jsi šikulka a nápady by se měly cenit -
Já bych maso určitě nechala marinovat přes noc. Kýta je někdy mrcha!
Určitě bych nepohrdla a na ty "mrkvičky" se hned podívám!
