Zimní vydatná polévka
Suroviny 2 porce
- 2 brambory
- klobáska
- zakysaná smetana
- olej
- mouka
- cibule
- česnek
- 4 kuličky nového koření
- 2 bobkové listy
- pepř
- majoránka
- kmín
- ocet
- sůl
- zeleninový bujón
Postup přípravy receptu
Pokrájené brambory uvaříme ve slané vodě (20 min) i s kořením, které po uvaření odstraníme.
Zatím opečeme na oleji cibuli a dobrou klobásku, přidáme drcený česnek, zaprášíme hlad. moukou, zalijeme vodou s bujónem.
Opečenou směs přidáme k uvařeným okořeněným bramborám, vmícháme kelímek zakysané smetany s 2 lžícemi mouky, můžeme rozředit bujónem, povaříme a ochutíme ještě octem, solí.
Poznámka od kuchařky
Přílohou je čerstvý chleba
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zimní vydatná polévka
-
Dneska jsem tuhle polévku vařila, má zvlástní, zajímavou chuť, v tom dobrém slova smyslu. Určitě udělám častěji, jsme polívkoví
-
Čím vydatnější polévka u nás, tím lepší
-
Dnes je zde samá polévka.A jedna lepší než druhá.
-
Chutná polévečka
krásně prostřený stůl
Co více si přát k hřejivé a hezké domácí pohodě -
moc se mi líbí rcp
-
mně se taky líbí, polívečka hezká
a foto je mocinky krásné
-
Polévka vypadá krásně a foto je moc povedené. Hned bych si dala talíř...
-
Díky za nápad. Manžel dnes přinesl domů několik nožiček klobás a já dumala co s nima. Trochu jsem si polévku upravila a je výborná
-
Líbí se
a také prezentace - viz foto je -
moc dobrá polévka, chuť polévky ozvláštní bobkový list a to nové koření!! Vyzkoušejte -
Polívečka musí být moc dobrá
