Ananas z cukety

epeckova@seznam.cz Kuchařka: epeckova…

Doba přípravy: celkem 1 hod. Zavařeniny 10 názorů

Recept si neoblíbil žádný kuchař
Přidat další fotografii

Suroviny

2,5 kg cukety (oloupané, nakrájené na kostičky)
Nálev:
2,5 l vody
2 dl octa
-----------------------------
60 dkg cukru
2 lahvičky ananasové tresti
5 hřebíčků
2 citrony nakrájené na kolečka (bez jadérek)
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Do nálevu naložíme na 24 hodin cuketové kostičky. Pak nálev slijeme a přidáme cukr, tresť, hřebíčky a pokrájené citrony.

  2. Přidáme 1,5 l vody a vaříme cuketu do změknutí. Vyndáme hřebíčky a citrony, naplníme skleničky.

  3. Sterilizujeme na 80 st.C - 20 minut.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ananas z cukety

  • hospodyne hospodyne

    tejaja: také děláme úplně stejný kompot celé věky. Mám ho nesmírně ráda. Když jsem byla malá, dávala ho maminka jen pod celofán se špetkou Petolu a vydržel, než se snědl.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Tekvicový kompót robievame už desaťročia, ešte keď som bola na ZŠ, tak odkiaľsi mamka recept dostala. Je vynikajúci. https://www.toprecepty.cz/recept/4200-tykvovy-komp... Bez tresti, žiadna umelina. Citróny sa nechávajú v kompóte s klinčekami a vanilkou a státím je kompót výborne ochutený.
    Ale...
    Použiť treba tekvicu, nie cuketu. Použiť cuketu som skúsila jediný raz, keď sme ju kedysi začali pestovať, keď sme kúpili záhradu. Nedoporučujem. Skutočne nie. Kompót bol mäkký, pri naberaní sa kocky rozpadali. Manžel sa vtedy obetoval a zjedol. :-D:-D:-D
    Nedá sa ľubovoľne zamieňať cuketa za tekvicu a opačne. Cuketa obsahuje príliš veľa vody, nehodí sa na to. Na iné jedlá sa hodí cuketa, na iné tekvica, na iné špagetová tekvica, na iné dyňa...
    Keď pozriem na postup, mäkkú cuketu sterilizovať ešte 20 min... Pri všetkej úcte k autorke, radšej nie. :-K

    Odpovědět

  • hosta: Díky!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Odpovědět

  • casino casino

    cecilka:
    No, stran zavařování ostružin lze mi náhodou, společně s kolegyní, býti vám nápomocen :-K
    https://www.labuznik.cz/diskuse/ostruzinovy-kompot...

    Odpovědět

  • cecilka cecilka

    casino: príďte sa pozrieť svojím žeravým zrakom na moju úrodu. Verím, že ju vypálite=ostanú mi 2-3, ktoré som schopná skonzumovať. Mrazené mi nechutia, preto ich ani nerobím.

    Odpovědět

  • cecilka cecilka

    Cuketa sa hodí na všeličo, ale na pseudoananásový kompót určite nie. Skúšala som minulý rok a nikdy viac. Už aj s tekvicou=dýní, je to dosť polemické, ale dá sa, hoci to tiež nie je ono=dosť ďaleko to behalo okolo ananásového kompótu.
    Ale, chcem poprosíť niekoho, čo má skúsenosti so zaváraním černíc=ostružin (?) Tento rok mám neuveriteľnú úrodu, no zatiaľ som nikde nenašla dobrý recept. Vďaka za recepty

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Dost nesrozumitelný recept jsem upravila dle nejlepšího vědomí a svědomí, zřejmě je postup stejný jako u dýně:-). Na fotce nevidno, že by se citron vyndal;-).

    Odpovědět

  • 123Rony321 123Rony321

    Tento způsob zpracování cukety zdá se mi poněkud nešťastným … ;-(

    Odpovědět

  • casino casino

    Také nevím co s cuketami;-(
    Je znám "ananas" z dýně
    Ale ananas z cukety je patrně novum
    Nezkoušel jsem a podle tohoto rcp asi zkoušet nebudu...
    Na rozdíl od dýně, tak na cuketu totiž jen když se křivě podívám, či žhavým zrakem pohlédnu:-D tak vyměkne i bez dalšího sama;-) a ne "...ji vařit do změknutí." a následně sterilizovat;-(
    No, kdyby ale se ubralo vody, tak jako džem by to možná obstálo...
    ...i bez sterilizace, že :-K
    O.T.
    Mám známou, která když chce kulantně naznačit, že něco (nejen jídlo) nestojí ani za psí štěk, tak koutkem procedí: "Úúúúplný ananas!" :-8

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: cuketa jako ananas ananasový kompot z cukety cuketa ala ananas ananas z cukety kompot z cukety cuketa jako kompot zavařená cuketa jako ananas cuketa jako dyne kompot cuketo ananas cuketové kompot dýně jako ananas cuketový kompot s ananasem kompot z cuketty ananas zavařenina cuketa kompoty recept cuketový kompot recept cuketa ala ananas zavařenina cuketa a dýně cuketové kostičky čalamáda cuketa,dýně

Zapomněl/a jsem heslo