Lahodné dušené hlávkové zelí
Nejoblíbenější česká zeleninová příloha. Zde už musíte mít nějaké zkušenosti v kuchyni, hlavně odhad množství, aby výsledkem bylo optimálně sladkokyselé zelí, které bude vašim strávníkům chutnat. A hodí se třeba k huse a knedlíkům.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 307 kJ / 73 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,98 g |
Tuky | 0,22 g |
Vláknina | 5,30 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 9 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 14,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli osmahneme na oleji a přidáme nadrobno nakrájené zelí. Přidáme cukr, dosolíme tak, aby nebylo jen sladké (ochutnáváme). Zalijeme vodou, aby bylo zelí ponořené a dusíme. Průběžně je třeba promíchat a dolévat vodu je-li třeba.
Krok 2: Když je zelí měkké a vody třetina i méně, nastrouháme bramboru na velmi jemno a vmícháme do zelí. Postupně, až se zelí zahustí. Velmi krátce provaříme.
Krok 3: Nakonec dochutíme octem, aby zelí mělo nakyslou chuť a případně ještě solí a cukrem.
Zveřejněno 12. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lahodné dušené hlávkové zelí
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/13RR
Moje poznámka
Lahodné dušené hlávkové zelí
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/13RR
Nejnovější recepty
Linecký koláč s cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 7 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hříbková omáčka
Darwin před 4 minutami
Extra rychlé lívance
zelenapampeliska před 9 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
olivka před 1 hodinou
Vejce v hořčicové omáčce
Ivyjg před 2 hodinami
Utopenci alá pan Kaplan
helka před 2 hodinami
Jogurtová buchta s třešněmi
novakovajanna před 3 hodinami
Krupičková polévka
taleonka10 před 3 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
KatkaZu před 4 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
TondaJ před 5 hodinami
Šťáva z květů černého bezu 2
Jindriskas před 5 hodinami
Tématické fráze:
sladké hlávkové zelí,
sladké hlávkové zelí recept,
dušené sladké zelí,
sladké zelí recept,
recept na sladke zeli,
sladké dušené zelí,
sladké červené zelí,
recept na sladké červené zelí,
recepty na sladké zelí,
sladké zelí recepty,
dušené hlávkové zelí,
sladke zeli,
hlavkove zeli recept,
dušené sladké zelí recept,
hlávkové zelí recepty,
hlavkove zeli dušene,
recepty sladké zelí,
dušene sladké červene zelí,
sladké červené zelí recept,
cervene zeli
Suroviny:
zelí červené,
cibule,
cukr,
sůl,
olej,
ocet,
brambory
Komentáře (14)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jinak, já do zelí přidávám ještě jednu celou skořici(inspirace z jiného receptu zde) a manžel už bez ní zelí nechce