Šunkofleky
Zázrak z obyčejných flíčků a uzeného masa zvaný šunkofleky je natolik oblíbený, že ho připravují i vyhlášení kuchaři. Pokud použijeme kvalitní suroviny, vytvoříme ze zdánlivě obyčejných šunkofleků lahodný oběd nebo večeři.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 286 kJ / 1 263 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,04 g |
| Tuky | 31,48 g |
| Vláknina | 5,80 g |
| Cholesterol | 857 mg |
| Sodík | 2,02 g |
| Sůl | 4,63 g |
| Sacharidy | 150,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu.
Krok 2: Do vařící vody nasypeme těstoviny a uvaříme je dle návodu na sáčku. Po uvaření scedíme. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 3: Uzené maso pokrájíme na nudličky a lehce osmahneme na oleji. Potom k němu přidáme uvařené těstoviny a promícháme.
Krok 4: Pekáček vymažeme olejem a naplníme směsí těstovin s masem.
Krok 5: Vejce jen zlehka promícháme vidličkou, dochutíme solí a pepřem, a zalijeme jimi těstoviny.
Krok 6: Pečeme v troubě na 200 °C dozlatova přibližně 15-20 minut.
Zveřejněno 30. 11. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunkofleky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWBG
Moje poznámka
Šunkofleky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWBG
Nejnovější recepty
Piškotové nepečené šišky
Přidáno před 14 hodinami
Vanilkové pralinky
Přidáno před 15 hodinami
Neapolský salát
Přidáno před 18 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno před 18 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 19 hodinami
Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medovníkové koule
evik_svistik před 5 minutami
Kokosky
veveruska73 před 7 hodinami
Rumové kuličky z tatranek
Petik05 před 8 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Danakoukolova před 11 hodinami
Išelské cukroví
Danakoukolova před 11 hodinami
Vosí hnízda
RNiklova před 11 hodinami
Jednohubky s pomazánkou z červené řepy
BinaSa před 11 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Iricek před 11 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
jitkahot před 12 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
TetianaCherneha před 12 hodinami
Tématické fráze:
šunkofleky s uzeným masem,
šunkofleky s uzeným,
šunkafleky recepty z uzeného masa,
šunkafleky,
recept na dobré šunkofleky,
šumkofleky,
domácí šunkofleky,
šunkofleky recepty z uzeného masa,
šunkofleky s uzeným podle po,
šunkafleky recept,
zapečené šunkofleky,
fleky s uzeným,
recept na vyborne sunkafleky,
šunkové fleky,
fleky s uzeným masem,
šukofleky,
šunkofleky v remosce,
šunkafleky videorecept,
recept na šunkafleky,
recept šunkafleky
Suroviny:
flíčky,
uzené moravské,
olej,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (54)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Co ale dělám je, že místo oleje vysmažím na kostičky pokrájený špek, na něj dám osmahnout kostičky uzeného a pak vmíchám scezené fleky a zaleji rozšlehaným vejcem a k tomu místo kyselé okurky raději červenou řepu, samozřejmě vlastní výroby 🙃
DOBRÝ DEN.
Zajímavá otázka , jen bych využil podle vašeho názoru mléko tak, že dám podle chuti mléko do misky, kde budu rozšlehávat ty vajíčka se solí. Pomohou ty vajíčka velmi dobře rozšlehat. Občas to tak dělávám.
Tu smetanu bych dal až třeba přímo na talíři, stejně jak případně tattarku.
ALE TO UŽ JE JEN PODLE CHUTI A ZVYKU.
,,toš tak,,
Bezvadný recept, dělám to téměř podobně a máme to skoro jako ,,sváteční jídlo,, .
Jen malá ,,vychytávka,, , fleky s masem lehce zapeču, a pak až tam dávám ty vajíčka. Oni neprotečou až na spodek a nevytvoří dolní vajíčkovou vrstvu.
A aby se mi vrchní vrstva příliš nepropekla, tak vše zakryju alobalem a až je vše zapečené, potom nasrouhám eidam , který zaplní místa kde nedošly vajíčka a přinesou vznešenou chuť.
(Ale přiznám se že mám v oblibě právě ty přepečené a zatvrdlé vrchní těstovyny, jak krásně křupou. Mám ještě všechny svoje zuby)
DĚLÁME TYTO FLEKY CO 14 DNŮ A JE JICH PLNÝ VELKÝ PLECH.
TOŠ TAK
a dala jsem si záležet
Behem 20minut byl pekač prazdny
dneska budou asi bramboraky hhee
Na povrch přidávám nakrájené papriky a zalévám vajíčky se strouhaným sýrem. Celá rodina miluje tohle jídlo. Bod
že jsem si nepřečetl komentáře - mohl jsem dát k rozšlehaným 3 vejcům mléko - nestačil jsem vše zalít. A ten sýr mne také nenapadl.
Toto mělo být v postupu, aby to bylo jasné i začátečníkovi.
Teď to peču cca 1 hodinu v remosce, uvidíme jaké to bude.
Je to opravdu česká klasika a neznám nikoho, kdo by to nejedl.