Kuřátko s kořeněnou omáčkou
Suroviny 2 porce
- kuřecí maso, nebo celé kuře
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce mleté červené papriky
- 1 lusk červené papriky, nebo sterilovanou
- 1 lžička zázvoru
- 1/2 lžičky chilli
- trochu pepře
- 1 lžíce solamylu
- 2-3 lžíce smetany 33%, nebo jiné
- 1 vrchovatá lžíce sádla
Postup přípravy receptu
Na sádle osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme česnek, mletou papriku, zázvor, chili, pepř a osolíme, necháme rozvonět zalijeme malým množstvím vody, dáme kuřecí maso a dusíme.
Ke konci dáme ještě papriku nakrájenou na kousky, smetanu a dolijeme vodou, aby jsme měli dost omáčky a do té zamícháme solamyl, vlijeme do omáčky a zahustíme, můžeme dosolit a dochutit.
Poznámka od kuchařky
Omáčka je moc dobrá a trochu ostřejší, podávala jsem s rýži, dělala jsem ze 2 stehen a uvařila v PH.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřátko s kořeněnou omáčkou
-
To vypadá moc dobře
-
Další mňamka
-
rozmarynaH: Rozmarýnko, ostré to opravdu není, jen tak lehounce tím chilli-my nemáme až tak pálivá jídla nejíme a ani je moc nedělám. Díky
-
Tahle bašta vypadá velice dobře a je krásně barevná
+ -
Omáčka určitě bude pikantní
, ale ne ostrá a vypadá moc šmakózně. -
Jani, mám ráda pikantní omáčky k čemukoliv a kuře je dobrá volba, takže +!!
