Name: Tagliatelle s červenou čočkou
Ingredients: cca 35 dkg těstovin (můžete použít i jiné, např. Paglia e Fieno nebo Fettuccine); 1 menší cuketa; 20 dkg červené čočky; 2 lžíce citronového oleje; lžíce másla; 200 g smetany; strouhaný parmezán (nebo sýr podobného typu); sůl, pepř

4.4 5×

hosta

Těstoviny 3 názory

hosta

Přidat fotku

Přidat fotografii

Těstoviny 3 názory

Suroviny

cca 35 dkg těstovin (můžete použít i jiné, např. Paglia e Fieno nebo Fettuccine)
1 menší cuketa
20 dkg červené čočky
2 lžíce citronového oleje
lžíce másla
200 g smetany
strouhaný parmezán (nebo sýr podobného typu)
sůl, pepř

Postup přípravy receptu

Ve velkém množství osolené vody uvařte těstoviny "na skus". Mezitím nakrájejte cuketu na dlouhé proužky a ve woku ji osmahněte na másle.
Přidejte čočku, podlijte postupně podle potřeby vodou z těstovin a vařte cca 10 minut (do změknutí čočky). Poté přidejte smetanu, sůl, pepř, uvařené a s citronovým olejem promíchané těstoviny, nad velkým plamenem promíchejte, posypte parmezánem a podávejte teplé.

Kuchařka: hosta

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Tagliatelle s červenou čočkou

hosta(autorka receptu)
6. 3. 2013 16:42:51

rebeka: asi šlo, ale déle se vaří, červená je do deseti minut hotová, tu zelenou bych vařila mimo, aby cuketa zůstala trochu křupavá

Odpovědět
1974andrea
6. 3. 2013 16:22:05

Ó, to je to zdravé, celé Pěkné

Odpovědět
rebeka
6. 3. 2013 15:46:04

Hezký recept i foto doma čočka jen zelená, ale i s ní by to určitě šlo

Odpovědět