Tvarohovo-melounové kostky

Name: Tvarohovo-melounové kostky
Prep time: 1 h
Cook time: 12 min
Total time: 1 h
Yield: 15
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 6 lžic práškového cukru; 8 lžic hladké mouky; 1 kávová lžička sody bikarbona; špetka soli; 50 g mletých mandlí; 1 kávová lžička mleté kávy; 1/2 l zavařených žlutých melounů; Krém:; 500 g tvarohu; 1 dl šlehačky; 2 lžíce práškového cukru; 1 kávová lžička ztužovače šlehačky; Na ozdobu:; 3 dl šlehačky; 1 ztužovač šlehačky; 2 lžíce práškového cukru; nastrouhaná hořká čokoláda

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Izabella929

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 063 kJ / 3 839 kcal
Bílkoviny	116,07 g
Tuky	218,59 g
Vláknina	7,40 g
Cholesterol	1,52 g
Sodík	719 mg
Sůl	1,64 g
Sacharidy	348,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cesto: vajcia som rozdelila..do bielkov som pridala štipku soli a začala som mixérom šľahať..Počas šľahania som po jednej lyžici pridávala práškový cukor, keď bola masa tvrdá, pridávala som po jednom žltky za stáleho šľahania.. Krok 2: Do hotovej tvrdej vajcovej hmoty som pridala mleté mandle a opatrne vmiešavala, zmiešala som hlôadkú múku so sódou bikarbonou a opatrne som pomalými pohybmi vmiešala múku..ešte som pridala 1 kl. mletú kávu..plech som vystlala pečiacim papierom, ktorý som potrela olejom a vyliala som naň cesto.. Krok 3: Trúbu som nechala vyhriať na 180st. a koláč sa piekol 12 min. Krok 4: Upečený koláč som nechala chladiť..pokiaľ sa chladil korpus, urobilôa som si krém: 1dl.šľahačky,2 lyžice cukru a 1 kl. stužovača som vymiešala do tvrdej hmoty..opatrne som ju vmiešala do 500g. tvarohu..tvarový krém som natrela tvarohovým krémom..ba krém som poukladala na malé kocky pokrájaný zaváraný žltý melón..jemne som ho vtlačila do krému.. Krok 5: Šlahačka: 3dl.šľahačkY, 2 lyžice práškový cukor, 1 stužovač šľahačky som vymiešala mixérom na tvrdú hmotu..šľahačku som natrela na melónové kocky..zubkovanou stierkou som urobila do šľahačky vlnky a nastrúhala na vrch 50g. horkej čokolády..dobrú chuť prajem...)

Cesto: vajcia som rozdelila..do bielkov som pridala štipku soli a začala som mixérom šľahať..Počas šľahania som po jednej lyžici pridávala práškový cukor, keď bola masa tvrdá, pridávala som po jednom žltky za stáleho šľahania..
Do hotovej tvrdej vajcovej hmoty som pridala mleté mandle a opatrne vmiešavala, zmiešala som hlôadkú múku so sódou bikarbonou a opatrne som pomalými pohybmi vmiešala múku..ešte som pridala 1 kl. mletú kávu..plech som vystlala pečiacim papierom, ktorý som potrela olejom a vyliala som naň cesto..
Trúbu som nechala vyhriať na 180st. a koláč sa piekol 12 min.
Upečený koláč som nechala chladiť..pokiaľ sa chladil korpus, urobilôa som si krém: 1dl.šľahačky,2 lyžice cukru a 1 kl. stužovača som vymiešala do tvrdej hmoty..opatrne som ju vmiešala do 500g. tvarohu..tvarový krém som natrela tvarohovým krémom..ba krém som poukladala na malé kocky pokrájaný zaváraný žltý melón..jemne som ho vtlačila do krému..
Šlahačka: 3dl.šľahačkY, 2 lyžice práškový cukor, 1 stužovač šľahačky som vymiešala mixérom na tvrdú hmotu..šľahačku som natrela na melónové kocky..zubkovanou stierkou som urobila do šľahačky vlnky a nastrúhala na vrch 50g. horkej čokolády..dobrú chuť prajem...)