Míchaná vejce s avokádem na kukuřičné tortille

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Bezmasá jídla 1 názor

Suroviny

2 vejce ( nebo podle toho, kolik si jich běžně připravujete )
kousek másla
sůl
drcené chilli
1 zralé avokádo ( já raději to ošklivé s černou strupatou slupkou )
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Umícháme vajíčka. Já je mám ráda málo usmažená, spíš tekutá, takže na rozpuštěné máslo vyklepnu vajíčka, odstavím ze zdroje tepla, osolím a dobře rozmíchám.

  2. Vrátím zpět na plotnu a míchám tak půl minuty a odstavím úplně. Pořád míchám a hlídám si konzistenci , vajíčka v rozpálené pánvi sama budou ještě chvilku pracovat.

  3. Avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku, vydloubneme lžící a nakrájíme na měsíčky. Vajíčka podáváme na kukuřičné tortille obložené avokádem a posypané drceným chilli.

Poznámka

Je to spíše tip na pořádnou snídani než recept, ale snad to někoho inspiruje ;-)

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 139 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Míchaná vejce s avokádem na kukuřičné tortille

Tématické fráze: míchaná vajíčka s avokádem vajíčka s avokádem smažené vajíčka s avokádem smažená vajíčka s avokádem tortilla s míchaných vajíček kukuřičné tortily recept vajíčka tortilla vajíčka v tortille míchaný vajíčka s avokádem jak pracovat s tortillou videorecepty michana vajicka s avokádo míchaná vajíčka a tortilla

Zapomněl/a jsem heslo