Muffíci

Moučníky Muffiny Doba přípravy: 15 min + 25 minut pečení 3 názory

Moučníky Muffiny Doba přípravy: 15 min + 25 minut pečení 3 názory

Suroviny 12 muffinek

200 g hladké mouky
75 ml oleje
2 vejce
50 ml vody
80 g cukru
prášek do pečiva
čerstvé ovoce
povidla (u mě borůvková směs)

Postup přípravy receptu

  1. Smíchejte všechno dohromady (kromě ovoce/náplně). Pečivě rozmíchejte (až se v těstě začnou dělat bublinky, tak je to akorát). Teď můžete buď lehce zamíchat ovoce/povidla dovnitř, aby vzniklo mramorování hned.

  2. Já jsem se ale bála, že by se mi to povedlo zamíchat hodně moc až by se to slilo dohromady. Proto jsem nejdřív dala do košíčků na muffiny polévkovou lžíci těsta a přiměřeně borůvkové směsi. To jsem pak zamíchala přímo v košíčku.

  3. Dodejte zbytek těsta a směsi do košíčků. Pečte v horkovzdušné troubě při 150°C asi 25 minut.

Poznámka od kuchařky

Jak zjistit, jestli už jsou hotové: Píchněte špejlí doprostřed muffinky, když se těsto již nelepí - je hotovo!

Podrobnější postup: http://mesicni--vlny.blog.cz/1305/muffik-ke-dni-ma...

Komentáře k receptu Muffíci