Zeleninová polévka s kadeřávkem a kuskusem

Name: Zeleninová polévka s kadeřávkem a kuskusem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 velké listy kadeřávku; 150 g kapustiček; 2 střední mrkve; 1 šalotka; hrst kuskusu; vývar; petrželka; sůl; majoránka; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce ghí (přepuštěného másla)

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

maris

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s kadeřávkem a kuskusem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 079 kJ / 258 kcal
Bílkoviny	6,12 g
Tuky	15,35 g
Vláknina	8,60 g
Cholesterol	39 mg
Sodík	100 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	19,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozehřejeme a zpěníme na něm nakrájenou šalotku. Přidáme kolečka mrkve a krátce osmahneme. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Kapustičky očistíme, rozpůlíme a vložíme do vařícího vývaru. Vaříme doměkka. Krok 2: Kadeřávek umyjeme a nakrájíme na menší kousky.
Před koncem vaření přidáme do polévky kadeřávek, majoránku a kuskus, přivedem opět k varu, odstavíme z ohně, zakryjeme hrnec pokličkou a necháme odstát - kuskus nabobtná a změkne. Krok 3: Polévku dochutíme petrželkou, pepřem a solí.

Máslo rozehřejeme a zpěníme na něm nakrájenou šalotku. Přidáme kolečka mrkve a krátce osmahneme. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Kapustičky očistíme, rozpůlíme a vložíme do vařícího vývaru. Vaříme doměkka.
Kadeřávek umyjeme a nakrájíme na menší kousky.
Před koncem vaření přidáme do polévky kadeřávek, majoránku a kuskus, přivedem opět k varu, odstavíme z ohně, zakryjeme hrnec pokličkou a necháme odstát - kuskus nabobtná a změkne.
Polévku dochutíme petrželkou, pepřem a solí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s kadeřávkem a kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v0oX

Polévka z kadeřávku a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 70 min

Polévka z kadeřávku s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 35 min

Houbová polévka s cizrnou a kadeřávkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Cuketová polévka s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 30 min

Mangoldová polévka s kadeřávkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 30 min

Zeleninový salát s kuřecím masem a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Zobrazit více

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 30 min

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 50 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 70 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Kapusta
Bylinky
Zelenina
Oběd
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Zeleninová polévka s kadeřávkem a kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v0oX

Náhodný recept

Med z pampelišek Videorecept

Med z pampelišek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lakyk 110 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řezy Bílé paní

Přidáno před 50 minutami

Snídaňová kaše s vločkami a chia semínky

Přidáno před 1 hodinou

Cuketa s tuňákem

Přidáno před 2 hodinami

Cmunda po kaplicku v mini verzi

Přidáno před 4 hodinami

Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky

Přidáno před 5 hodinami

Bílkové suchárky s oříšky

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

maris 11. 10. 2022 11:22

janky3: moc děkuji, tak milý komentář opravdu potěší

janky3 11. 10. 2022 08:04

Fakticky jsem na polévku dostala chuť. Neboť jíme i očima. Je to velká pravda, ať si tvrdí pan Polraich, co chce. A vaše miska s polévkou vypadá krásně. Až mně srdce zaplesalo. Dík za tu radost hned poránu.