Krémová chřestová polévka
Lahodná krémová polévka z chřestu je pravou oslavou jarních chutí. Svěžest chřestu se dokonale propojí s jemností smetany a celkový dojem krásně doplní ozdobení pórkem. A navíc je její příprava opravdu snadná.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 649 kJ / 633 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,13 g |
| Tuky | 52,77 g |
| Vláknina | 24,20 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodík | 107 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 21,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Chřest nejprve omyjeme, odstraníme dřevnaté konce a oloupeme ho škrabkou po celé délce (kromě hlaviček). Takto připravený chřest nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a necháme ji zpěnit na rozehřátém másle. Přidáme nakrájený a očištěný chřest. Podlijeme trochou vývaru a necháme pod pokličkou dusit doměkka.
Krok 3: Poté přidáme zbytek vývaru a rozmixujeme. Přidáme smetanu pro zjemnění a necháme přejít varem.
Krok 4: Po odstavení vmícháme ještě plátek másla, již nevaříme.
Krok 5: Ozdobíme jemně nasekanou zelenou částí pórku, dochutíme solí a podáváme.
Zveřejněno 19. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová chřestová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lXx5
Moje poznámka
Krémová chřestová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lXx5
Nejnovější recepty
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 2 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 8 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 8 hodinami
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Jogurťák
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
bludicky před 1 hodinou
Brokolicovo-celerová polévka
bludicky před 2 hodinami
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
zvon23 před 2 hodinami
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
anniette před 3 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
anniette před 3 hodinami
Tyčinky z jogurtu
anniette před 3 hodinami
Zadělávané kuře ve zlaté omáčce
Sahula před 5 hodinami
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Sahula před 5 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
Petrunella před 6 hodinami
Brokolicový krém
Mihalka12 před 6 hodinami
Tématické fráze:
chřestová polévka,
chřestová krémová polévka,
krémová chřestová polévka recept,
jednoduchá chřestová polévka,
kremova polévka z chřestu,
chřestová polévka top recepty,
krémová chřestová polévka,
chřestová polévka krémová,
chrestová polevka s porkem,
chřest recepty,
jednoduchá ale dobrá chřestová polévka,
polévky s chřestová polévka,
hrestova polévka,
lahodná chrestová polévka recept,
chrestová polévka recept,
chrřestová polévka,
chrestová polévlka,
chrestova kremova,
chřestová polévka, top recepty,
chřestová polévka krem
Suroviny:
cibule,
chřest bíly,
vývar zeleninový,
máslo,
smetana na vaření,
zelená nať,
sůl
Komentáře (4)
Jen bych dala asi spíš šalotku než klasickou cibuli