Špízová omajda

Name: Špízová omajda
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 3 ks zbylých špízů:; kousky masa; lusky paprik; cibule; ostrá klobása; Příprava omáčky:; cibule; 3 sladkokyselé okurky; lžíce sádla; dochucovadlo; trochu polohrubé mouky; 1 lžíce hořčice; případně pepř; chilli; Marináda na maso:; grilovacím kožením; gyros koření; PL wolcestru; 2 PL sojové omáčky; 3 PL dobrého oleje

Vaclav Fronek

9 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

29. 5. 2013 15:36

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 591 kJ / 380 kcal
Bílkoviny	2,70 g
Tuky	37,86 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,95 g
Sůl	4,65 g
Sacharidy	6,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle spěníme nakrájenou cibulku.
Vložíme suroviny stažené ze špízů, včetně zbylého výpeku.
Zalijeme přiměřeným množstvím horké vody a vmícháme hořčici.
Vmícháme nastrouhanou okurku a dochutíme (já Harmonií chuti).
Provaříme a dle potřeby zahustíme moukou a dochutíme. Podáváme s rýží, těstovinami i bamborami. Kdo jak rád.

Poznámka autora receptu

Chápu, že to není žádnej zázrak, ale využijeme zůstatek jídla, který by jinak skončil v popelnici. Ale věřte, že je to vcelku jedlé a jak mi bylo razeno, dalo by se improvizovat přidáním např. smetany.

Lze udělat i ze zbylých špízů z kuřecího apod.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Švestková omajda s uzeným a HK

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka

Jednoduchá omajda (jednoduše ochucené maso)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anette001

Načíst další

Přečtěte si

5 foto Hodnocení 58×

Štafetky jsou vynikající retro zákusky. Voní oříšky, kávou a čokoládou

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Hodnocení 62×

Jakou štólu si letos upečete? Zkusíte klasickou z kynutého těsta nebo tvarohovou?

Komentáře

Vaclav Fronek

30. 5. 2013 08:46

varilamyskakasicku: I vy ostatní. SOUHLASÍM a na vaši radu název trochu upravím. Snad to bude vyhovovat. Trochu jsem i dopřesnil. Díky za připomínky.

Eva Marie

29. 5. 2013 22:42

Na názvu moc nezáleží, hlavní je nápad.

varilamyskakasicku

29. 5. 2013 20:58

Vašku, určitě všichni víme, o co jde, napsala bych "špízy zase jinak, nebo špízy netradičně", ten "dojídák" táhne oči, zkus něco, jako omáčkové špízy atd. Jinak bezvadné

1974andrea

29. 5. 2013 20:11

spagetka:Spagi, ale to nejsou špízy bez špejlí, to je omáčka ( nebo maso se zelninou a šťávou)

spagetka

29. 5. 2013 19:53

1974andrea: souhlas s Andrejkou, vymysli jiný název, třebááá špízy bez špejlí

1974andrea

29. 5. 2013 19:43

Vašíku, podle surovin to bude určitě moc dobré a možná by si to zasloužilo i jiný název než " Dojídák". Vím, že je to ze zbylých špízů, ale proč tam nenapsat jen suroviny

Takhle se v tom bude zas někdo šťourat, znáš to tady

spagetka

29. 5. 2013 17:05

V dnešní době do popelnice nic nesmí a vypadá to mňam

Bibinka

29. 5. 2013 16:23

Vašíku, já věřím, že ty by jsi jakékoliv zbytky do popelnice nedal

Já jsem velkým zastáncem toho, aby se v našich kuchyních do mrtě všechno zužitkovalo a takové věci z různých zbytků nebývají vůbec špatné a to platí i u tvého receptu

Proto máš 2. bod