Indické cibulové smaženky (bhajis) s mátovou rájtou

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Bezmasá jídla 26 názorů

Suroviny

2 velké cibule
100 g Hrašky
1 PL kari pasty (použila jsem žlutou) nebo koření
1/2 KL prášku do pečiva
chilli paprička nebo drcené chilli (podle chuti)
sůl
cca 150 ml vody
Na rájtu:
1 bílý jogurt (hustý, malý)
pár snítek čerstvé máty
1 malý stroužek česneku
špetka soli
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na proužky. Smícháme v míse suroviny na těstíčko, tzn. Hrašku, prášek do pečiva, kari pastu, chilli, sůl a vodu podle potřeby. Cibuli přimícháme do směsi.

  2. Rozpálíme v pánvi dostatečné množství oleje a smaženky pečeme do zlatova z obou stran. Na papírové utěrce odsajeme přebytečný tuk.

  3. Na rájtu smícháme jogurt s utřeným česnekem, posekanou mátou a malinko osolíme.

Poznámka

Zdroj časopis Apetit 3/13

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 85 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Indické cibulové smaženky (bhajis) s mátovou rájtou

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Určitě tam Hrášku nebylo, to asi tím upravováním receptů ;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Nadja: Díky za upozornenie, opravila som. ;-)

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    Andy, v surovinách máš 100 g Hrášku, ale domnívám se, že to má být 100 g Hrašky (směsi na obalování a zahušťování). :-?

    Odpovědět

  • jubull jubull(neregistrovaný)

    uz jsem uvazovala o tom,ze jeste neznam indickou kuchyni a chci ji zkusit

    Odpovědět

  • Simčí Simčí(neregistrovaný)

    Ja som to tiež skúšala ale aj s mangovým chutney je to tiež mňamky. :)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No vidíš, nebýt FB, přehlídla bych to!:-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    magdalenka:Magdi, tak to jsem ráda, že i vám doma chutnalo a myslím, že ty dva jsi ráda obětovala, co?:-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Odskúšané - skvelé! Musela som obetovať na zapitie aj Müllera s Thurgauom...;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:-p tohle určitě zkusím, vypadá to úžasně:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    To je paráda:-*Za receptík bodík a za pochvalu fotek se děvčátka podělte;-)Rebi já vím,že Andry není škrťa:-D:-D

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    vypadá suprově, všechno:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    senky::-D:-D:-D ono záleží, čo také máš na mysli pod pojmom.. romantický:-8:-D:-D:-D ale raději nee:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • senky senky

    rebeka:takže jako dobrotu na romantický večer nedoporučuješ:-O:-D:-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    V indickej reštaurácii sme si niečo cibuľové smažené dávali, asi to boli pakory, čo je v podstate to isté. Štípalo to jak ďas. A to si vždy objednávame menej pálivé veci...:-D
    Nemám Hrašku, ani cícerovú múku, ale budem improvizovať, asi s kukuričným škrobom.
    Vďaka za recept, je dobré, že vyťahuješ aj takéto netradičné veci.:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    1974andrea: si piš, že ano:-D:-D
    jenom tohle jídlo nedoporučuji konzumovat před návštěvou divadla nebo koncertu, poněvadž je.. jak to říci.. takové povznášející:-8:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: indicke cibulove placky cibulové smaženky indické cibulové placičky indická kuchyně recepty s obrázkem cibulové pakory cibulové placky indická kuchyně recept na indické kari apetit placky se smazenou cibuli indicke recepty indický recept apetit listopad 2014 recepty indie jak udělat doma romantický večer matove chutney recept cibulova smazenka matove chutney červená kari pasta a hraška recepty indicke smazene placky bhaji apetit recept na indické placky se smaženou cibulí smazene indicke pakory

Zapomněl/a jsem heslo