Květák a mrkev s curry
Suroviny
- 1 menší květák
- 4 ks větší mrkev
- olej
- curry
- sůl
- Masox nebo Vegetu (kdo se nebojí)
- voda
- 200 ml jogurt
- petrželka
Postup přípravy receptu
Na olej dáme curry korenie, potom kolieska mrkvy, chvíľku restujeme, potom pridáme ružičky karfiolu, osolíme, (príp. aj Masox, mierne podlejeme vodou. Vodu pridávame pomaly, radšej menej, opatrne premiešavame. Neprevaríme, tak akurát!
Do hotového vlejeme jogurt a už nevaríme.
Vsypeme posekanú petržlenovú vňať.
Konzumujeme s varenými zemiakmi alebo aj cestovinami.
Poznámka od kuchařky
Zhruba takto varí moja nevlastná sestra, neskutočne šikovná kuchárka, mrkvu s curry. Keď mi to dala prvýkrát ochutnať, prekvapila má príjemná chuť kombinácie curry a jogurtu. Snáď zachutí aj Vám...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Květák a mrkev s curry
-
Allis, odkedy varím podľa ségry skoro všetku zeleninu s curry, začínam žltnúť aj ja, nielen varechy... A ten rád ma (nás, lebo jej to poviem) teší!!!
-
, jakto že mi to ušlo?? To je přesně moje (naše) parketa, jen dám libeček ale 
-
magdalenko, uděluji tobě i sestře řád vařečky barvy curry
-
Magdalenko,koupil jsem krásné dva velké květáky a už nevím jak je dělat,umím jen klasiku a tak je toto prima nápad a inspirace.Hned ho dnes udělám dle tvého receptu.Dík
-
tak to se mi líbí
