Hovězí v žampiónech s brokolicí

Name: Hovězí v žampiónech s brokolicí
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 g hovězího předního masa; 2 lžíce slunečnicového oleje; 1 menší cibule; 200 g žampiónů; 1/2 menší brokolice; 2 lžíce nastrouhané mrkve; sůl; mletý černý pepř; hladká mouka

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 100 min

100 min (100 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 2 porce

200 g 200 g hovězího předního masa

2 lžíce 2 lžíce slunečnicového oleje

1 1 menší cibule

200 g 200 g žampiónů

1/2 1/2 menší brokolice

2 lžíce 2 lžíce nastrouhané mrkve

sůl

mletý černý pepř

hladká mouka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 587 kJ / 618 kcal
Bílkoviny	60,48 g
Tuky	27,56 g
Vláknina	23,32 g
Cholesterol	94 mg
Sodík	211 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	21,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova. Krok 2: Přidáme maso nakrájené na menší kousky, zamícháme a přiklopíme poklicí. Po vydušení vlastní šťávy maso osolíme, opepříme a podlijeme vodou. Za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso téměř do měkka. Krok 3: Poté přidáme žampióny nakrájené na menší kousky a dusíme ještě asi 15 minut. Přidáme na malé kousky rozebranou brokolici a mrkev nastrouhanou na hrubo. Zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě. Provaříme, dochutíme solí a odstavíme. Příloha dle vlastního výběru.

Oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova.
Přidáme maso nakrájené na menší kousky, zamícháme a přiklopíme poklicí. Po vydušení vlastní šťávy maso osolíme, opepříme a podlijeme vodou. Za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso téměř do měkka.
Poté přidáme žampióny nakrájené na menší kousky a dusíme ještě asi 15 minut. Přidáme na malé kousky rozebranou brokolici a mrkev nastrouhanou na hrubo. Zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě. Provaříme, dochutíme solí a odstavíme. Příloha dle vlastního výběru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí v žampiónech s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DZBy

Hovězí na žampionech Videorecept

Hovězí na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 80 min

Hovězí guláš se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 90 min

Hovězí pupek na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 210 min

Těstoviny s žampiony a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 20 min

Rýže s brokolicí, žampiony a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Navrmi

Zapečená brokolice se žampiony a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Ostružinový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

JanaB1 60 min

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 80 min

Švestkový koláč od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 160 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 135 min

Ostružinový džem s aronií

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

JanaB1 60 min

Rajčatová marmeláda ochucená rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 60 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Zeleninová jídla
Houby

Restování
Oběd
Běžný den
Brokolice
Dušení

Moje poznámka

Hovězí v žampiónech s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DZBy

Náhodný recept

Květákové kari s kokosovým mlékem Videorecept

Květákové kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 19 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Selská polévka s kroupami

Přidáno před 1 hodinou

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 7 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno před 19 hodinami

Polévka s ratatouille

Přidáno před 20 hodinami

Maso na špejli

Přidáno před 20 hodinami

Medová směs s adžikou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

ing.zdenek.trojan@seznam.cz přidal novou fotografii! 12. 6. 2024 10:42

ing.zdenek.trojan@seznam.cz 12. 6. 2024 10:42

Co dodat? Je to skvelé

mtvrdikova 3. 8. 2013 10:00

Právě jsem si pochutnala na tomhle výborném jídle, bodík už letí

Vaclav Fronek 24. 7. 2013 05:56

Moc šikovnej receptík akorát pro dva bez nutnosti shánění specielních ingrendiencí. LÍBÍ SE MI .+bodík 1

JanaB1 přidala novou fotografii! 23. 7. 2013 22:05

Přečtěte si

Krémová cuketová omáčka dodá špagetám lehkost a svěžest: Voní bylinkami, příprava je snadná a zvládne ji i začátečník

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Retro okénko: Lékořicové konfity stávaly 3 Kčs a často se z nich ocucala jen cukrová poleva

Holka u plotny zavařuje: Jablečné želé podle 100 let starého receptu skvěle ochutí palačinky i lívance a snadno se dělá

Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky Hodnocení 86×

Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Jak uvařit hrachovou polévku? Vyzkoušejte ji podle videa. Zaručeně si pochutnáte Hodnocení 17×

Jak uvařit hrachovou polévku? Vyzkoušejte ji podle videa. Zaručeně si pochutnáte

Hledali jsme nejlepší burgery v Praze: Narazili jsme na vizuální zázrak za 475 Kč i umaštěný kousek za dvě stovky

Nejnovější články

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové palačinky z kefíru Videorecept

Cuketové palačinky z kefíru

Bretik před 26 minutami

Domácí sušená rajčata TOP Videorecept

Domácí sušená rajčata TOP

petrjkt před 50 minutami

Švestkové knedlíky (z tvaroho-brambor.těsta)

Palenka před 1 hodinou

Cuketový koláč s mákem a švestkami Videorecept

Cuketový koláč s mákem a švestkami

Nerea před 2 hodinami

Obrácený koláč s jablky Videorecept

Obrácený koláč s jablky

Andrea_kum193 před 2 hodinami

Cuketové karbanátky se sýrem s možností naložení

TondaJ před 4 hodinami

Lečo

Kajkajak před 4 hodinami

Polévka s růžičkovou kapustou

Kajkajak před 4 hodinami

Lasagne z cukety

stanik před 4 hodinami

Americké okurky Videorecept

Americké okurky

JiriSeidler před 4 hodinami

Suroviny:
přední hovězí, olej slunečnicový, cibule, žampióny, brokolice, mrkev, sůl, pepř mletý, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Kakaový krémový řez s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72 45 min

Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 15 min

Tříbarevný kokosový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka.ov

Kynutý koláč s tvarohem nebo jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ilacek

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou Videorecept

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

FreshBites 45 min

Hovězí v žampiónech s brokolicí

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji