Ovesné bochánky se sezamem (DlabemeZdrave)

DlabemeZdrave Kuchařka: DlabemeZdrave

10ks Slané pečivo 4 názory

Suroviny

600 g celozrnné pšeničné mouky
250 ml obilného mléka
150 ml vody
20 g droždí
1 lžíce soli
1 lžíce oleje
3 lžíce sezamu
ovesné vločky
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do velké mísy prosejeme mouku se solí a uprostřed uděláme důlek. Smícháme droždí s mlékem, pak vmícháme vodu a olej. Rozpuštěné droždí vlijeme do důlku v mouce a vypracujeme měkké těsto.

  2. Jakmile máme těsto kompaktní, vmícháme do něj i sezam. Těsto v misce zakryjeme a necháme na teplém místě 1 hodinu kynout (nebo tak dlouho, dokud nezdvojnásobí objem).

  3. Vykynuté těsto vyklopíme na lehce pomoučněný vál a promáčkneme pěstí. Těsto rozdělíme na 10 stejných dílů. Každý díl lehce prohněteme a válečkem z něj vyválíme kolečko o průměru 10 cm.

  4. Přeneseme na pečící plech, mezi jednotlivými kousky necháme dost místa. Bochánky dáme ještě na 30 minut do kynout. Mezitím si předehřejeme troubu na 200°C.

  5. Každý bochánek potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme ovesnými vločkami. Pečeme 15-20 minut, dokud krásně nezhnědnou. Po vyndání z trouby přikryjeme utěrkou a necháme přikryté cca 30 minut. Jakmile jsou bochánky vlažné, můžeme podávat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 65 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ovesné bochánky se sezamem (DlabemeZdrave)

  • aduska aduska(neregistrovaná)

  • DlabemeZdrave DlabemeZdrave(autor receptu)

    Severinka: Ano ano jen z celozrnné mouky :) nejsou to bochánky s obr dírama, ale jsou nadýchané a hutnější.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Severinka: Miru obilné mléko seženeš v Albertu, Kaufu ale i ve Zdravé výživě. Vychlazené je moc dobré (a zdravé)
    Jo recept si ukládám, udělám ze špaldovky ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Severinka Severinka

    Krásné bochánky a jen z celozrné mouky:-?:-?bílá se tam nepřidává:-?:-? Nemáš jeden roztržený, jak to vypadá vevnitř:-?:-? Moc se mě to líbí a asi vyzkouším, akorát si musím zjistit co je obilné mléko:-D:-D:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: zdravý bochánek bochánky z ovesných vloček bramborové bochánky žemličky bochánky z celozrnné mouky sezamove bochanky ovesné vločky bochánky bochanek z ovesnych vlocek psenicne bochanky kakaové bochánky susenky s ovesnymi vločkami a sezamem ovesné bochoanky recept ovesne vlocky bochanky ovesný bochánek ovesné bohanky bochánky z ovesných vloček recept moučníky z ovesných vloček na 10ks