Drůbeží závitky

suslajda Kuchařka: suslajda

Drůbeží maso 10 názorů

Suroviny

2 kuřecí prsa
2 pikantní klobásy
100 g špeku
hořčice
6 ks sušených rajčat
6 kusů černých oliv bez pecek
2 lžičky kapar
kuřecí vývar
1 malou cuketu
2 cibule
sůl
pepř
4 lístky šalvěje
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Prsa rozkrojíme na plát a opatrně naklepeme.

  2. Potřeme hořčicí, osolíme, opepříme.

  3. Na každý plát masa dáme klobásku, lístky šalvěje, klínek špeku, nakrájená sušená rajčata, rozpůlené olivy, kapary.

  4. Plátky svineme do závitků, sepneme párátky, nebo převážeme potravinářským provázkem.

  5. Zbytek špeku nakrájíme na kostičky a necháme vyškvařit.

  6. Závitky opečeme ze všech stran na vyškvařeném špeku.

  7. Opečené maso vyndáme a udržujeme v teple.

  8. Do výpeku dáme nakrájenou cibuli a necháme zrůžovět, přidáme závitky, mírně podlijeme vývarem.

  9. Cuketu oloupeme a nastrouháme na jemno, přidáme k masu. Dusíme za občasného podlití vývarem dokud nejsou závitky měkké.
    Podáváme s různě upravenými bramborami.
    Cuketa nám omáčku zahustí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Drůbeží závitky

Tématické fráze: drubezi zavitek závitek drůbeží závitky z drůbežího recepty drubezi yavitky recepty,drubeží závitky recept na drůbeží závitek

Zapomněl/a jsem heslo