Kuřecí roláda se špenátem

Name: Kuřecí roláda se špenátem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vykostěné kuře; 200 g listového špenátu; 3 vejce; 50 g pikantního salámu; zázvor; sůl; mletý pepř; 2 stroužky česneku; olej; 100 ml červeného vína (podle potřeby)

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

maris

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 75 min

105 min (30 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 289 kJ / 547 kcal
Bílkoviny	48,78 g
Tuky	25,04 g
Vláknina	6,36 g
Cholesterol	817 mg
Sodík	806 mg
Sůl	2,03 g
Sacharidy	13,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozšleháme, osolíme, na každé přidáme 1 lžíci studené vody a na trošce oleje upečeme omeletu, kterou necháme vychladnout. Krok 2: Plát masa osolíme, opepříme, okořeníme zázvorem a položíme omeletu. Špenát necháme rozmrazit a vymačkáme z něho vodu. Jestliže máme čerstvý, spaříme ho a necháme okapat. Krok 3: Na omeletu rozložíme špenát, okořeníme, přidáme česnek, nakrájený na jemné plátky a rozdělíme kolečka salámu. Krok 4: Roládu zavineme, svážeme nebo sepneme, osolíme, opepříme, posypeme troškou zázvoru, dáme do pekáčku a podlijeme vínem nebo vodou. Pekáček přikryjeme víkem. Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě cca 180 °C asi 45 minut. Potom pekáček odkryjeme a dopečeme dozlatova.

Vejce rozšleháme, osolíme, na každé přidáme 1 lžíci studené vody a na trošce oleje upečeme omeletu, kterou necháme vychladnout.
Plát masa osolíme, opepříme, okořeníme zázvorem a položíme omeletu. Špenát necháme rozmrazit a vymačkáme z něho vodu. Jestliže máme čerstvý, spaříme ho a necháme okapat.
Na omeletu rozložíme špenát, okořeníme, přidáme česnek, nakrájený na jemné plátky a rozdělíme kolečka salámu.
Roládu zavineme, svážeme nebo sepneme, osolíme, opepříme, posypeme troškou zázvoru, dáme do pekáčku a podlijeme vínem nebo vodou. Pekáček přikryjeme víkem.

Jak svázat maso nebo roládu
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě cca 180 °C asi 45 minut. Potom pekáček odkryjeme a dopečeme dozlatova.

TIP: Jak vykostit kuře

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (83× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí roláda se špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk5n

Krůtí roláda se špekáčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

clupmi 90 min

Kuřecí roládky se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lemeL

Kuřecí se špenátem a česnekovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena

Roláda z vepřové kýty se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Hovězí roláda plněná špenátem a uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 120 min

Bramborová roláda se špenátem a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Zobrazit více

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 60 min

Jahodová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

maris 60 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Biskupský chlebíček II Videorecept

Biskupský chlebíček II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 70 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Pečení
Česká kuchyně
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Kuřecí roláda se špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk5n

Náhodný recept

Zapečené závitky z cukety v sýrové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Listové těsto na 3 způsoby Videorecept

Listové těsto na 3 způsoby

Přidáno před 16 hodinami

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53

Sladké snídaňové briošky

Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 8. 5. 2022 04:49

Prima Mama 8. 6. 2012 17:42

Zítra jdu na to

Lusinda79 1. 12. 2009 14:59

mirca75 1. 12. 2009 14:57

Maris

roládku máš k nakousnutí

a fotky jakbysmet

.A protože už dneska znám přibližnou chuť

,tak posílám boďku č.7,rcp.ukládám a jakožto správná "roláďačka"

i brzy zkusím

vybusna 18. 10. 2009 16:12

boze...a ved ten napad s omeletou som tu uz ocenila...a dokonca mam tento recept v oblubenych....boze a ta krasna fotka....

Marta 2. 2. 2009 10:56

krásné, barevné a určitě vynikající

Jikotka 1. 2. 2009 14:07

vybusna máš pravdu taková jednoduchost a člověk na to sám nepřijde,maris jsi skvělá,

vybusna 1. 2. 2009 13:45

na tejto rolade ocenujem hlavne napad s omeletou, taka jednoducha vec a ako to ulahci...asi uz viac prazenicu robit do rolad nebudem a upeciem si vzdy omeletu.