Krůtí závitky plněné kyselým zelím
jirihyvnar
Suroviny
- Můžeme mít
- krůtí plátky (nebo kuřecí nebo vepřové plátky)
- sůl
- vegetu
- pepř
- cibuli
- kabanos
- špek (nebo anglickou slaninu)
- sádlo
- kysané zelí (od sousedky co mi donesla)
- kmín (pokud není už v zelí)
Postup přípravy receptu
Plátky jemně naklepeme po trochách osolíme,popepříme a povegetujeme.
Osmáhneme cibuli na 4 plátky půlku větší,přidáme anglickou a kabanos vše přiměřeně,jen trochu popečeme,vypnem hořák a přidáme zelí necháme zchladnout a naklademe na plátky a připlácnem aby se to dalo dobře zatočit.
Spíchneme jehlou a konce párátkem ať zelí neuteče bokem.
Orestujeme a přidáme zbytek směsi,pokud je to málo protože se zelí vydusí můžeme přidat,taky jsem přidal.
Přilijeme trošku vody a dáme dusit hlídáme ať se šťáva nevydusí.
Poznámka
Dělal jsem tohle na sporáku protože nemáme s mamkou rádi vypečené maso,ale spíš udušené kdo chce může to dát do trouby a vypéct.Příloha je nejlepší bramborový knedlík,halušky,ale může být i brambor se zelím co je kolem závitků udušené.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Krůtí závitky plněné kyselým zelím
+6
