Kávovo - oříškové roládky

Name: Kávovo - oříškové roládky
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 bílky; 85 g cukru krupice; 40 g hladké mouky; 30 g strouhaného kokosu; Náplň:; 150 g másla (Hery); 150 g cukru moučka; 2 žloutky; 80 g strouhaných lískových oříšků; 1 lžička jemně mleté kávy (nebo instantní); 1 lžíce rumu; Na ozdobu:; rozpuštěná čokoláda na vaření

jasikor

4 názory

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

4. 3. 2014 23:08

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 343 kJ / 3 189 kcal
Bílkoviny	38,01 g
Tuky	203,88 g
Vláknina	12,90 g
Cholesterol	808 mg
Sodík	303 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	283,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh.
Do směsi zlehka přidáme mouku a kokos. Vymícháme dohladka. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení.
Pečeme při vyšší teplotě (cca na 200 st.) 10 minut. Po upečení lehce poprášíme moukou a vyklopíme na utěrku - horní stranou dolů. Papír opatrně sejmeme.
Máslo utřeme s moučkovým cukrem, žloutky a kávou do hladkého krému. Vmícháme mleté oříšky a lžíci rumu.
Upečený a prochladlý plát podélně rozřízneme na dvě části.
Náplň rovnoměrně rozetřeme na oba pruhy.
Z delší strany stočíme dvě tenké roládky. Dáme ztuhnout do ledničky na 20 - 30 minut.
Po ztuhnutí každou roládu nakrájíme na 8 stejných dílků. Každou miniroládičku namočíme oběma konci do rozpuštěné čokolády a dáme ztuhnout.

Poznámka autorky receptu

Tyto roládky jsem našla na www.mamincinyrecepty.cz, tady jsem je nenašla. Pokud tady jsou, tak se omlouvám. Dnes jsem je vyzkoušela a všem moc chutnaly, proto je přidávám sem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (36×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Štafetky IV.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 70 min

Štafetky kokosové nebo ořechové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana41 45 min

Čokoládovo-oříškové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veronicaskitchencz

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 4×

Kde skladovat zeleninu? Máme více možností, jak ji uložit, aby vydržela co nejdéle

Hodnocení 41×

Kdoule příjemně voní a chutná, potřebuje ale tepelnou úpravu. Připravujeme z ní želé a používáme ji do koláčů

Komentáře

Ivana79

29. 8. 2014 16:21

Jasikor,robila som takéto bielkové cesto po prvý raz tak som nevedela presne ako hrubé by malo cesto byť a či pri pečení ešte narastie,preto som musela nakoniec urobiť len jednu roládu,lebo cesto bolo trochu hrubšie a menšie

Pridávam teda fotku výslednej rolády robenej presne podľa receptu,ale keďže nezodpovedá tvojej fotke,tak kľudne môžem zmazať

Chuťovo je to bomba

Nadja

5. 3. 2014 23:41

http://www.mamincinyrecepty.cz/zakusky/kavovo-oris...

xjurny

5. 3. 2014 11:39

Fotografii receptu jsem před chvílí smazal. Vím, že je v poznámce uvedený zdroj, ale na fotografii bylo logo původního webu a z tohoto plyne, kdo je autorem. Z důvodů kolegiality jsem fotografii odstranil. Autorce receptu jsem to vysvětlil a věřím, že mé jednání pochopí.

Dajda

5. 3. 2014 09:50

Co se týče receptu, znám ho a dělala jsem už několikrát. Je to moc dobré cukroví, do které ho se navíc spotřebují zbylé bílky (třeba na Vánoce). Recept na "štafetky" tu je, ale dělané jako řezy, nikoliv jako malé roládky.