Kynuté muffiny s kakaovým pudinkem

mysulka Kuchařka: mysulka

12 - 14 ks Moučníky , Kynuté, Muffiny 28 názorů

Suroviny

17 dkg polohrubé mouky
13 dkg hladké mouky
130 ml mléka
50 ml oleje
1,5 dkg droždí
7 lžiček cukru
1 vejce
1 vanilkový cukr
špetka soli
trochu nastrouhané citronové kůry
máslo (na vytření formy)
300 ml mléka
1,5 balíčku kakaového pudinku
40 g Hery
3 lžíce cukru
Recept si zatím oblíbilo 36 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a uděláme kvásek. Po vzejití přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, jestli se nám zdá těsto moc tuhé, přidáme trochu mléka. Necháme vykynout na teplém místě.

  2. Uvaříme pudink, do teplého dáme Heru a vymícháme v hladký krém a necháme vychladit.

  3. Vykynuté těsto rozdělíme na 12 i více kousků, ty vyválíme na podlouhlé placičky, které potřeme krémem (o něco méně, než mám na obrázku, naplnila jsem je moc a trochu krému mi vyteklo), pak přeložíme, okraje dobře přimáčkneme a stočíme. Naskládáme (spojem dolů) do formy na muffiny, kterou jsme vytřeli máslem.

  4. Necháme ještě chvíli kynout, pak dáme do předehřáté trouby a pečeme 25 - 30 min.

Poznámka

Krému opravdu nedávejte moc, já to trochu přehnala i s velikostí muffinů a z některých mi trochu vyteklo, ale i tak jsou moc dobré.

Samozřejmě se dá těsto připravit i v domácí pekárně.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 212 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynuté muffiny s kakaovým pudinkem

  • Lenika Lenika

    Hmm, vyzkoušeny a fakt výborné. I na pohled zajímavé. Příště zkusím i s jiným pudinkem.;-)Teď jsem dělala s čokoládovým.

    Odpovědět

  • mysulka mysulka(autorka receptu)

    dexulka: Moc děkuji za pochvalu a krásnou fotku:yes:, jsem ráda, že chutnalo:-K:-K.

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    Tenhle nápad na muffinky se mi moc líbil,tak jsem vyzkoušela :-8 Jen jsem použila makovou a tvarohovou náplň,která mi zbyla z předešlého pečení a omylem potřela vejcem :-D I tak to bylo moc dobré :-p Posílím bodík i foto a určitě brzy zopakuji :yes:

    Odpovědět

  • vybusna vybusna

    ...ach tie su prekrasne.......:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Anna(neregistrovaná)

    Právě je dělám. Ale ta náplň se mi nezdá, když se smíchá teplý puding s tukem, tak se srazí, proto bych doporučila až do zchladlého pudinku vmíchat Heru, nebo máslo. Třetinu budu plnit tímto krémem, který dělávám často do dezertů, jen nebude puding kakaový ale vanilkový, do třetiny dám domácí ostružinovou marmeládu a do poslední třetiny švestková povidla.

    Odpovědět

  • mysulka mysulka(autorka receptu)

    jarka skrobakova: Jarko děkuji:-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    ty jsou jak z pohádky, nádherné:-p:-D:yes::yes: bod letí

    Odpovědět

  • mysulka mysulka(autorka receptu)

    marseali::-K moc děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že chutnaly;-):-K

    Odpovědět

  • marseali marseali

    Výborný nápad ,jak z kynutého udělat muffiny.Plnila jsem je i nutelou a marmeládou.Vynikající snídaně.:-D:-)):-p

    Odpovědět

  • sofie1973 sofie1973(neregistrovaný)

    Mysulko, to je megasuper recept, kulinářský a estetický skvost. :yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Leni, jsou nádherné :yes::-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka(autorka receptu)

    :-K všem moc děkuji;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka(autorka receptu)

    mirca75:Mirčo moc děkuji za rychlé vyzkoušení a krásné fotky:yes:, jsem opravdu ráda, že klukům chutnaly;-):-K:-K

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Mysulko:-), fotky jsem teď poslala a k nim jen malý komentík. Doporučuji dělat muffiny menší jako je máš ty, protože já jsem je dělala vyšší a pak měly tendenci utíkat z formy;-).
    Rebeko:-), jako pendolino byly mé děti, které se do nich pustili tak, že na ráno už zbyly jen 4 ks:-8.

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Super a krásné dílo;-);-);-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kynuté muffiny pudinkové muffiny kynuté muffíny s nutelou plněné muffiny muffiny z kynutého těsta mufiny s pudinkem kynuté těsto s pudinkem kynuté mufiny muffiny plněné marmeládou muffiny pro děti čokoládové muffiny s pudinkem mufiny plnene pudinkem pekárna na muffiny muffiny z pudingu muffiny s krémem jak plnit muffiny plněný muffin kynuté těsto na muffiny kynuté těsto na muffiny kynuté mafiny