Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Aprílový "ořezový" guláš

Danca

5 názorů

13. 4. 2014 12:52

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 605 kJ / 2 057 kcal
Bílkoviny	162,24 g
Tuky	150,25 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	480 mg
Sodík	510 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V kastrolu (nebo přímo v nádobě PH, pokud ji lze použít na sporák), rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme pokrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova.
Časté chyby při smažení cibulky
Přidáme kousky masa, promícháme a necháme zarestovat. Zasypeme mletou paprikou, přidáme posekanou feferonku a ochutíme rozetřeným česnekem, posypeme lžící mouky a chvíli mícháme.
Poté přidáme krájená rajčata, kolečka pórku a na nudličky nakrájené zelí, osolíme a vše přemístíme do PH.
Zalijeme vývarem nebo vodou a "pomalíme" na vyšší výkon cca 4 hodiny. Já jsem guláš na poslední půlhodinu dala ještě trochu zasmahnout do trouby na 200°C, ale není to nutné. Podáváme s knedlíkem, těstovinami, rýží, pečivem...zkrátka podle chuti :-)

Poznámka autorky receptu

My jsme jako přílohu měli tento karlovarský knedlík, který nemá chybu!! http://www.toprecepty.cz/recept/23897-karlovarsky-...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pašerácký guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 210 min

Segedínský guláš z PH

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Debrecínský guláš II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Video Hodnocení 3×

Časté chyby při smažení cibulky: Někdy stačí jen odběhnout a už ji nezachráníme

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Danca

24. 10. 2015 07:36

ludmilaikov: Ludmilo, při vaření v PH se moc tekutiny neodpaří, takže já dávám cca čtvrtlitrový hrnek, ale záleží, samozřejmě, na tom, kolik chcete mít ve výsledku šťávy. Je ale lepší dát vody nebo vývaru raději méně a případně potom trochu dolít.