Vepřový guláš v pomalém hrnci
Doba přípravy: 3 a půl hod. 4 porce Pomalý hrnec 5 názorů
Suroviny
- vepřové maso (měla jsem krkovičku)
- 1 cibule (velká)
- 1 lžíce sádla
- gulášové koření
- koření Čaraka
- 1 lžička drceného kmínu
- mletá červená paprika
- vývar (v mističce)
- sůl
- pepř
- hladká mouka (na zahuštění)
Postup přípravy receptu
Nakrájenou cibuli usmažíme v pánvi, přendáme do PH a přidáme nakrájené maso, koření, skleničku vody a pomalíme necelé 3 hodiny.
V polovině pomalení přidáme mističku vývaru. Potom všechno přelijeme do kastrolu, přilijeme vřelou vodu, zahustíme hladkou moukou a provaříme.
Poznámka
Neuvádím kolik vody, ani kolik mouky, protože to závisí na tom, jak hustý guláš chcete mít.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 151 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Vepřový guláš v pomalém hrnci
-
Pomaláč nemám,ale receptík je moc fajn
+4
-
Pro ty, kdo nevědí, co je koření Čaraka:
Koření Čaraka je vhodné především do staročeských jídel či na grilování plátků dobrého kuřecího nebo vepřového...
Houbové koření, které se používá k dochucení polévek, omáček, mas nebo i jen k ochucení vajíček. Lze přidat kamkoli. Nejlepší je přidávat těsně před dovařením nebo až do hotového jídla. Dlouhým vařením ztrácí aroma.
Složení: sůl 28%, cibule, kmín, kořenová zelenina, koriandr, pepř, žampiony, houbové aroma, neobsahuje přidaný glutamát
http://www.caje-koreni.cz/koreni/49-houbove-koreni...
http://www.koreni.biz/ko-en-/eshop/1-1-Koreni/0/5/... -
Doporučuji ho,nemusíte nic hlídat a maso je vynikající
-
moc hezký
taky stále koketuji s PH
+1 -
No, tuhle vymoženost ještě nevlastním
