Indická čočka s batáty

petram Kuchařka: petram

Luštěniny 1 názor

Suroviny

1 hrnek červené čočky
2 menší batáty
1 cibule
2 stroužky česneku (česneková pasta)
1 malý rajčatový protlak (příp. nakrájená rajčata)
olej
kousek zázvoru
1/2 lžičky kurkumy
1 lžička římského kmínu
sůl
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Čočku propláchneme a necháme 2 hodiny ve vodě. Červenou čočku sice není třeba namáčet, ale namočená si udrží víc červené barvy.

  2. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli. Nasypeme na ni koření a necháme rozvonět. Poté přidáme scezenou čočku, rajčata, na kousky nakrájené batáty a zalijeme vodou. Dusíme asi 25 minut, až než jsou brambory měkké. Na závěr jídlo dosolíme. Podáváme s rýží nebo s indickým chlebem.

Poznámka

Volně inspirováno receptem na Čočku po indicku: http://www.lucasinka.cz/2014/02/cocka-po-indicku/

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Indická čočka s batáty

  • Janina123 Janina123

    .. vyzkoušela jsem a tuhle indii dělám už po několikáté. Jenom batáty uvařím zvlášť a červenou čočku pak zaliji vývarem z nich. Nějak se bojím, že by se mi batáty a čočka neuvařily zároveň. Ale jinak recept :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: batáty batáty recept batáty recepty recepty s batáty červená čočka s batáty batat příprava batáty batáty s čočkou recept na batáty recept batáty indická polévka s batáty bataty a cervená cocka recepty batáty batáty příprava batáty jako příloha recepty na bataty jak uvařit batáty batáty a zdraví červená čočkan a batáty recept z batáty