Těstovinový salát s uzeným lososem
Suroviny 2 porce
- 100 g celozrnných těstovin
- 100 g uzeného lososa
- 300 g zeleniny - měla jsem cuketu a lilek
- 1 plechovka červených fazolí
- 1 kyselá okurka
- kousek pórku
- ořechový olej
- estragon
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Zeleninu osolíme, posypeme estragonem a uvaříme nejlépe v páře.
Uzeného lososa, pórek a okurku nakrájíme na kousky, přidáme červené fazole a vše smícháme s uvařenými těstovinami a zeleninou.
Podle chuti ještě dosolíme, opepříme, zalejeme ořechovým olejem a necháme vychladit nejlépe přes noc.
Poznámka od kuchařky
Salát je opravdu dobrý i bez majonézy. Uzený losos, estragon i ořechový olej jsou natolik výrazné suroviny, že další dochucení není potřeba. Vyzkoušejte.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Těstovinový salát s uzeným lososem
-
Super, práve premýšlam čo urobím zlatíčkovi do práce. Cestoviny on miluje, stejne tak ako lososa, ten bude nadšený. Hneď sa idem do toho pustiť. Díky a dávam bodíky
-
Táničko, do práce jako dělaný, je to nápaditý a máš 4.boda
-
Skvělé, všechny suroviny, které miluju - a dohromady!
Určitě zkusím, posílám bodík!
-
to může býti velmi dobrý salátek
+1
