Kuřecí s medovo-hořčicovou omáčkou s koprem

Name: Kuřecí s medovo-hořčicovou omáčkou s koprem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská, Středomořská
Ingredients: Maso:; 2 kuřecí prsa (cca 400 g); adžika podle chuti (cca 1 lžička) nebo mletý pepř podle chuti (cca 1/2 lžičky); sůl podle chuti (cca 4 g); olej na opečení (cca 2 lžíce / 20 ml); Na omáčku:; 1 lžíce medu (cca 20 g); 2 lžíce dijonské hořčice (cca 40 g); 1 necelá lžíce worcesterské omáčky (cca 12 ml); 100 ml smetany na vaření; čerstvý kopr (cca 10 g); 10 g másla; 3 lžíce vody (cca 45 ml)

Šťavnaté kuřecí maso v jemné omáčce, kde se sladkost medu snoubí s pikantní hořčicí a svěží chutí kopru. Jednoduchý recept, který dodá všednímu obědu originální nádech a příjemně překvapí kombinací chutí.

Hodnocení receptu je 4,8 (53×)

1974andrea

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Kuřecí s medovo-hořčicovou omáčkou s koprem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 50

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 140 kJ / 1 228 kcal
Bílkoviny	168,28 g
Tuky	44,50 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	485 mg
Sodík	1,15 g
Sůl	2,88 g
Sacharidy	38,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky, osolíme, okořeníme adžikou (obsahuje také kopr). Můžeme použít jen pepř bez jiného koření. Krok 2: Vymícháme med s hořčicí a worcesterem, nasekáme kopr. Krok 3: Na oleji opečeme plátky masa z obou stran a pak je vyjmeme. Výpek zalijeme zhruba 3 lžícemi vody a vlijeme do něj rozmíchanou směs medu, hořčice, worcesteru a kopru Krok 4: Prohřejeme, přilijeme smetanu, necháme přejít varem a vsypeme kopr. Zjemníme kouskem másla a vrátíme prohřáté maso.

Maso nakrájíme na plátky, osolíme, okořeníme adžikou (obsahuje také kopr). Můžeme použít jen pepř bez jiného koření.
Jak správně krájet maso
Vymícháme med s hořčicí a worcesterem, nasekáme kopr.
Na co se používá worcesterová omáčka
Na oleji opečeme plátky masa z obou stran a pak je vyjmeme. Výpek zalijeme zhruba 3 lžícemi vody a vlijeme do něj rozmíchanou směs medu, hořčice, worcesteru a kopru
Prohřejeme, přilijeme smetanu, necháme přejít varem a vsypeme kopr. Zjemníme kouskem másla a vrátíme prohřáté maso.

TIP: Kopr v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 6. 2014

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (535× přidáno)

Označit jako uvařené (43× uvařeno)

Přidat komentář (50 komentářů)

Ohodnotit recept (53 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí s medovo-hořčicovou omáčkou s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A7AP

Kuřecí plátky s hořčično-koprovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 55 min

Kuřecí plátky na pepři s hořčicovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Colombo65 35 min

Pečený losos na kopru s medovo-hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 45 min

Telecí s hořčicovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Krkovicka na černém pivu s medovo-horčicovou marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Foxinka 120 min

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 35 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 130 min

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 30 min

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 50 min

Zapečené šťavnaté kuřecí maso Videorecept

Zapečené šťavnaté kuřecí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

Kuře à la bažant Videorecept

Kuře à la bažant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kopr
Restování
Vaření
Evropská kuchyně
Středomořská kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí s medovo-hořčicovou omáčkou s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A7AP

Náhodný recept

Losos se zeleninou v parním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dooga 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Přidáno před 1 hodinou

Borůvkovo-banánové muffiny

Přidáno před 3 hodinami

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Přidáno před 3 hodinami

Pečený květák z remosky

Přidáno před 3 hodinami

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Přidáno před 5 hodinami

Špekové knedlíky se špenátem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (50)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ZboSy 12. 5. 2026 07:10

Rychlé a moc dobré jídlo. Určitě doporučuji. 😋

1974andrea 12. 5. 2026 07:44

ZboSy: Jsem ráda, že chutnalo, děkuji

sharunka03 12. 2. 2026 10:39

Bylo to moc dobré a jednoduché i děti si pochutnaly

Měli jsme k tomu hranolky.

1974andrea 12. 2. 2026 10:48

sharunka03: Děkuji moc

Diesel 21. 11. 2025 09:14

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné jídlo, vaříme často :)

1974andrea 21. 11. 2025 19:44

Diesel: Moc děkuji

Diesel 10. 6. 2025 02:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré, celá rodina si pochutnala :)

1974andrea 10. 6. 2025 06:41

Diesel: Jsem moc ráda, díky

Mariest 16. 2. 2022 11:11

super

Zdendulka 15. 2. 2022 07:23

Užasné. Super.

Marie Svarcova 15. 2. 2022 07:01

1974andrea 1. 12. 2021 13:03

volantka: Moc děkuji za vyzkoušení a zprávu

volantka 1. 12. 2021 12:55

Naprosto úžasná omáčka, dělala jsem teda z plnotučné,ale luxusní.A to jsem zapoměla dát i smetanu

Poměr surovin krásně vyrovnaný chuťově

děkuji určitě není naposledy

sharunka03 12. 2. 2026 10:42

volantka: My taky z plnotučné a když jsem koukala na tu dijonskou, tak jsem ve složení nepochopila co je na ní tak úchvatného. Stačila obyč a bylo to moc dobré.

1974andrea 12. 2. 2026 11:56

sharunka03: Dijonská je pikantnější (pálivější)

Lednice samsung 7. 2. 2020 14:22

dnes jsem vyzkoušela recept a musím říct že je to fakt mňamka????????

Johanka128 11. 2. 2018 14:48

To mě láká, medovo-hořčičnou dělávám marinádu, tady jako omáčka to musí být super. Jen nemám kopr a u nás je čerstvý k dostání jen v určitých obchodech, poměrně z ruky - kdybych ho vynechala, byl by to hodně velký rozdíl? Nebo něčím nahradit? Hořčici mám plnotučnou a worcesterovou omáčku bych nahradila Tamari - já vím, že je to hodně úprav, ale musím využít suroviny, co mám k dispozici

1974andrea 11. 2. 2018 14:53

Johanka128: A nebyl by pro Vás lepší teda tenhle můj recept https://www.toprecepty.cz/recept/41893-kureci-s-ho...? Je to dost podobné

Johanka128 11. 2. 2018 18:33

1974andrea: Ju, super, děkuju za odkaz, asi ano, vyzkouším, jen tu hořčici dám plnotučnou

RubyRom 11. 2. 2018 12:21

Super jídlo

1974andrea 11. 2. 2018 12:40

RubyRom: Už jsi Romčo zkoušela?

ripko 22. 10. 2017 09:58

robené z morčacích pŕs a z kuracích stehien vykostených. Výborné. Pridávam bod (body dávam len jedlám, ktoré som uvaril a nie podľa toho, ako to vyzerá na obrázku :) )