Výborné macešky

Claire Kuchařka: Claire

cca 25 Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 12 názorů

Suroviny

Korpus: (na 1 plech)
200 g polohrubé mouky
250 g moučkového cukru
240 g másla
5 celých vajec
1/2 sáčku kypřícího prášku
2 lžíce kakaa
Krém: (tmavý)
150 g másla
70 g krupicového cukru
4 lžíce rumu
2 lžíce kakaa
tvaroh v kostce
1 vejce
1 lžíce moučkového cukru
Dozdobení:
bílá čokoláda
tmavá čokoláda
mletý kokos
mleté oříšky
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Cukr utřeme s máslem, přidáme žloutky a vyšleháme do hladké pěny, poté přidáme mouku s kypřícím práškem a kakaem.

  2. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta.

  3. Nalijeme do plechu s pečicím papírem, uhladíme a dáme péct(já peču při 200°C).

  4. Pečeme asi 10-15 minut, vyzkoušíme špejlí zda máme pečeno, povrch je lesklý a suchý.

  5. Necháme vychladnout, nejlépe do druhého dne.

  6. Poté vykrajujeme kolečka podle formičky (můžete použít i malou skleničku. Kolečka rozřízneme v polovině.

  7. Připravíme si krém - zbytky korpusu nadrobíme do mísy na malé kousky, přidáme máslo, cukr, kakao a rum.

  8. Tento krém navršíme na spodní kolečka, na to navršíme ještě tvaroh smíchaný s vejcem a m. cukrem a přilepíme vršek korpusu.

  9. Polovinu dortíků namažeme po obvodu krémem a druhou půlku tvarohem.

  10. Ty mazané krémem obalíme ještě v oříškách a ty s tvarohem obalíme kokosem.

  11. Vršek namočíme do rozehřáté tmavé čokolády a igelitovým šáčkem s uříznutým rohem, plněných bílou čokoládou uděláme spirálku, kterou pak párátkem vytáhneme do středu, tak aby vznikla maceška.

  12. Já dělám ty s oříšky s tmavou čoko a světlými kytičkami a ty v kokosu s bílou čoko a tmavými kytičkami. Dobrou chuť:)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Výborné macešky

Tématické fráze: macesky recept recept na macešky cukroví macešky dortíky macešky rezy macesky krém na macešky dortícky macešky maceška recept dortik maceska řezy maceška buchta macešky macesky cukrovi milčiny macešky recept macešky macešky řezy krém do macešek macesky zakusek moucnik maceška macesky dortiky recepty na macešky