Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí meruňková zmrzlina

Lahodná ovocná zmrzlina s jogurtem nemusí znamenat mnoho práce. Jogurtovo-ovocnou směs necháme ztuhnout ve zmrzlinovači a uložíme do mrazničky. Tam bude připravená do doby, než ji v miskách podáme těšící se rodině nebo nečekané návštěvě.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 5 min + Mražení (přibližně 1 hodina)

45 min (40 min příprava + 5 min tepelná úprava, + Mražení (přibližně 1 hodina))

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie732 kJ /
175 kcal
Bílkoviny7,58 g
Tuky1,58 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 10 mg
Sodík 47 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy30,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme cukrový sirup: Do menšího kastrůlku nalijeme vodu, přisypeme cukr krupici a za občasného míchání přivedeme k varu. Krátce povaříme, dokud se cukr zcela nerozpustí. Sirup necháme úplně vychladnout. Krok 2: Meruňky omyjeme, osušíme, rozpůlíme, odstraníme pecky a odvážíme 250 g dužiny. Krok 3: Meruňky vložíme do nádoby mixéru. Přidáme vychlazený cukrový sirup a citronovou šťávu. Vše rozmixujeme dohladka. Krok 4: Přidáme jogurt a neslazené kondenzované mléko. Znovu krátce rozmixujeme, aby vznikla hladká směs. Krok 5: Směs nalijeme do předem namražené nádoby zmrzlinového strojku a necháme přístroj pracovat přibližně 30 minut. Pokud používáme zmrzlinovač s kompresorem, nádobu předem není třeba nemrazit. Krok 6: Hotovou zmrzlinu ihned podáváme nebo ji přendáme do plastové nádoby s víkem a uložíme přibližně na 1 hodinu do mrazničky, aby více ztuhla.

TIP: Nejlepší recepty na domácí zmrzlinu bez zmrzlinovače!

Zveřejněno 26. 7. 2014

Poznámka autorky Merylas

Zmrzlinový strojek mám jako příslušenství k robotu Bosch, nádobu je třeba před použitím nechat dobře namrazit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí meruňková zmrzlina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lVVl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí meruňková zmrzlina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lVVl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hanahcotton: a maiva: Děkuji:-K

:yes::yes::yes: ta vypadá božsky :yes::yes:

Majka8: Tady v tomhle případě poslechni chlapa:-D:yes: Je ale fakt, že cenový rozdíl je velký, s tou namrazovací nádobou dobře poslouží pro nenáročné, kteří dělají zmrzliny málo a jen občas. Mé dvě kamarádky mají právě s tím kompresorem a jsou nadšené;-)

spagetka: No jo, diabetici to nemají lehké, možná že se časem začne dělat nějaká odlehčená zmrzlina slazená stévií a bude běžně k dostání. Už dost věcí s tímto přírodním sladidlem přibylo.:-K

Merylas:Dia zmrzliny k nám jednou přivezla Algida, byly teda dost drahé a upřímně, nic moc za tu cenu. Takže já v podstatě si buď dělám takové ty zmrzlé směsi z ovoce, jogurtu, kefíru a tak, sama(tomu se nedá říkat zmrzlina, aby mě někdo nenapadl za název:-D) nebo holt riskuju trošku vyšší cukr a kupuju do nádobky porcovanou. U nás ji začali prodávat v soukromých potravinách a zatím ji mají moc dobrou.

Majka8: Dík za tip, mrknu se a uvidím. Do Liberce stejně po neděli musím, tak se mi to hodí ;-);-);-)

spagetka:Moc pěkný zmrzlinovač mají v Globusu v akci,ale já jsem odolala,kecám,musela odolat, chlap chce s kompresorem,sice mám doma mrazák hodně velký,ale místo na nádobu bych nenašla....mám už zamrazeno hodně ovoce,zeleniny a snad budou i houby;-)Mrkni tam:yes:

spagetka: Já zase "ujíždím" na višňové:-)) Jestli jíte opravdu zmrzliny hodně, tak to už je lepší zmrzlinovač s kompresorem, ale je podstatně dražší. Manželovi kupuješ nějakou dia? Já tady nemůžu sehnat, mají tady jen dia nanukový dort ale spíš bych uvítala zmrzku. V dia verzi dělávám nejvíce jen sorbety;-):-K

casino: ovoce běžně mixuju.

spagetka:
Zkuste mixer:-D

To se mi hooodně líbí a meruňkovou obzvláště miluju ( v kombinaci s čokoládovou je to pro mě mana nebeská :-D). Já už uvažuju nad nějakým tím zmrzlinovým strojkem, stejně toho jíme kvanta a domácí je domácí :-p:yes:

Tématické fráze:
meruňková zmrzlina, domácí zmrzlina z meruněk, meruňková zmrzlina recept, meruňková zmrzlina s jogurtem, domácí merunková štáva, recept na meruňkovou zmrzlinu, jak se dela merunkova zmrzlina, recepty na domácí zmrzlinu ze zmrzlinovače, jak udělat merunkovou zmrzlinu, recept na domaci merunkovou zmrzlinu, zmrzlinový strojek s kompresorem, recept meruňková zmrzlina, domaci nanukovy dort, domácí zmrzlina ze zmrzlinovače recepty, merunkova zmrzlina z jogurtu, lehká domácí zmrzlina, merunková zmrzlina bez zmrzlinovače, zmrzlina z meruněk, merunková zmrzlina recepty, zmrzlina slazená stévií

Suroviny:
meruňky, sirup cukrový, šťáva citronová, jogurt bílý, mléko kondenzované neslazené, cukr krupice, voda

Přidat fotografie receptu
]