Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Indická zelená čočka

Tmavozelená čočka si během vaření zachová tvar a uvaříme ji velmi snadno a rychle. Stačí jí smíchat s osmaženou cibulí a směsí indického koření, které jídlu dodá zajímavou chuť i krásnou vůni.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Indická zelená čočka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 004 kJ /
718 kcal
Bílkoviny45,67 g
Tuky4,93 g
Vláknina42,68 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 11 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy102,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelenou čočku propláchneme a necháme alespoň hodinu namáčet. Poté uvaříme doměkka. Krok 2: Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme římský kmín, kurkumu, česnek a zázvor a restujeme dozlatova. Krok 3: Smícháme s uvařenou čočkou, osolíme a na závěr dochutíme garam masalou. Krok 4: Podáváme ozdobené koriandrem. Jako příloha se nejlépe hodí rýže.

TIP: Jak vařit luštěniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 8. 2014

Poznámka autorky petram

Zdroj: www.mojeindickakuchyne.cz

Tmavozelená čočka, nebo také Puy, francouzská zelená čočka. Tato čočka se původně pěstovala ve Francii v oblasti Puy, dnes ji najdete také v Itálii a Severní Americe. Puy čočka má nízký glykemický index. Další výbornou vlastností je, že se nerozvaří, a proto se hodí i do salátů.

Velmi pěkný článek (anglicky) o různých druzích čočky: www.recipetips.com/kitchen-tips/t--975/all-about-lentils.asp a také www.foodsubs.com/Lentils.html

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Indická zelená čočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nVoD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Indická zelená čočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nVoD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spagetka spagetka 5. 8. 2014 06:57
Zelenou čočku jsem včera koupila v Kauflandu, to je snad poprvé, co jsem ji tam viděla:-O:-O. Mají tam i hnědou a červenou, ale tyhle dvě běžně.

tejaja tejaja 5. 8. 2014 05:31
U nás dostať všetky druhy šošovice, hnedá, červená aj zelená, normálne v obchodoch s potravinami. Je síce aj v pedajniach zdravej výživy, ale podstatne drahšia.:-)

petram petram 5. 8. 2014 04:54
maris: Jasně, děkuji, myslím na tisíc věcí a takhle to dopadá... :-K

maris maris 5. 8. 2014 04:52
petram: asi myslíš zelenou;-), ale tu zelenou já kupuji taky v prodejnách zdravé výživy;-):-)

petram petram 5. 8. 2014 04:45
lubinka, hanes24: červenou čočku kupuji v prodejnách zdravé výživy. Dá se koupit i na eshopech se zdravou výživou.

hanes24 5. 8. 2014 04:21
Přidávám se k otázce, kde koupit?Jinak bego:yes::yes::-))

lubinka 4. 8. 2014 20:14
Kde se dá koupit zelená čočka, to mne moc zajímá:-?
Ten recept vypadá velmi dobře, přidala jsem si do oblíbených, takovéto recepty miluji a čočku také a pokud má tato čočka ještě nízký glykemický index, no tak to je opravdu paráda:yes::yes::-p:-K

spagetka spagetka 3. 8. 2014 14:39
:yes::yes:

petram petram přidala nové fotografie! 3. 8. 2014 14:19
přidala nové fotografie!

Indická zelená čočka

Indická zelená čočka

Indická zelená čočka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zelena cocka, čočka zelená recepty, zelená čočka recept, zelená čočka recepty, cocka zelená, francouzská zelená čočka recept, francouzská zelená čočka recepty, francouzská zelená čočka, zelená čočka vaření, příprava zelené čočky, recepty ze zelené čočky, zelená čočka-recepty, francouzská čočka, recept na zelenou čočku, francouzská čočka recept, čočka puy, zelená čočka - recepty, tmavozelena cocka recepty, zelená čočka puy, čočka jako příloha

Suroviny:
čočka zelená, cibule, olej, římský kmín mletý, kurkuma, pasta česneková, zázvor, sůl, chilli, koření garam masala, koriandr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu