Jednoduché špagety s prosciuttem a sušenými rajčaty

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Těstoviny 2 názory

Suroviny

Všeho podle chuti a počtu strávníků ( na jednu osobu počítejte 2 žloutky )
prosciutto crudo
sušená rajčata
2 žloutky
čerstvá šalvěj
česnek
máslo
parmazán
sůl
špagety
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Dáme vařit špagety do osolené vody. Uvaříme je na skus.

  2. Mezitím v pánvi na másle orestujeme na proužky nakrájené prosciutto, sušená rajčata a šalvěj. Nakonec přidáme na plátky nakrájený česnek. Slijeme špagety, trochu vody z nich uchováme. Špagety přidáme ke směsi na pánev, promícháme a odstavíme ze zdroje tepla. Vmícháme žloutky a přilijeme trochu vody ze špaget ( budou krémovější ). Podle potřeby dochutíme solí. Promícháme a podáváme posypané parmazánem.

Poznámka

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 290 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jednoduché špagety s prosciuttem a sušenými rajčaty

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Prpcek:Díky, jsem ráda, že se líbí;-) Já si myslím, že jestli dám 5 plátků nebo 10 plátků prosciutta ( na osobu nebo na dvě) a 5 nebo 10 sušených rajčat je určitě jedno. Někdo má rád více masa, jiný zeleniny, určitě to na chuti neubere. Já vařím od oka, nevážím vše na gramy, řídím se chutí. Takže gramáže jsou opravdu od oka. Myslím si, že gramáže by se měly dodržovat spíš u pečení sladkostí a pečiva, kde na tom opravdu záleží. A pokud do masové rolády, kde maso může být kilové nebo půlkilové, dám jednu nebo dvě klobásy a hrst nebo dvě hub, je přeci jedno. Myslím, si, že skoro všichni, kteří sem recepty přidávají, doma neodvažují 3 plátky slaniny a 28g sušených rajčat nebo vy ano? ... :-8

    Odpovědět

  • Prpcek Prpcek

    Dobrý den Andreiko. Tvoje recepty se mi velmi líbí a rád se jimi nechávám inspirovat. Nyní bude následovat "ale". Ale ve Tvých posledních receptech se objevuje "všeho podle chuti a počtu strávníků". Jistě to platí, ale (zase "ale") myslím si, že do Tvých receptů to nepatří a nějak mi to k Tobě nesedí. Podle mého názoru to tak trochu snižuje úroveň receptu. :-K

    Odpovědět

Tématické fráze: špagety se sušenými rajčaty těstoviny s prosciuttem spagety se susenymi rajcaty recept spagety, susena rajcata recept špagety se sušenými rajčaty špagety se sušenými rajčaty recepty recept na těstoviny s prosciuttem recept na těstoviny s prosciuttem recept na těstoviny s prosciuttem recept na těstoviny s prosciuttem recept na těstoviny s prosciuttem recept na těstoviny s prosciuttem špagety sušená rajčata špagety susene rajcata špagety s sušenými rajčaty testoviny s prsutem recept na spagety se sušenymi rajčaty špageti se sušenými rajčaty těstoviny s proscuitem špagety recepty se sušenými rajčaty

Zapomněl/a jsem heslo