Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Koňakové košíčky

Košíčky v různých podobách patří mezi oblíbené druhy cukroví na svátečním stole. Spojení křehkého těsta, vaječného koňaku, máslového krému a čokolády je ideální kombinací k šálku kávy či čaje.

Hodnocení receptu je 4,7 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení a tuhnutí

80 min (70 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení a tuhnutí)

Koňakové košíčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 137 kJ /
2 184 kcal
Bílkoviny36,95 g
Tuky116,05 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 732 mg
Sodík 30 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy244,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, másla, cukru, žloutků a citronové kůry připravíme křehké těsto a necháme ho v lednici alespoň hodinu odležet. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Těstem naplníme formičky na košíčky a skládáme je na plech. Vložíme do trouby a upečeme ve vyhřáté troubě dorůžova (asi 10 minut nebo podle zkušeností s vlastní troubou). Krok 4: Po upečení košíčky vyklopíme z formiček a necháme je vychladnout. Krok 5: Vnitřek košíčků vytřeme čokoládovou polevou a jakmile ztuhne, kápneme na ni lžičku vaječného likéru. Košíčky necháme vychladit v lednici do druhého dne. Krok 6: Připravíme základní máslový krém. Vejce a cukr ušleháme nad párou do hustého krému a necháme vychladnout. Po vychladnutí do krému zašleháme změklé máslo a krém dochutíme kakaem (nebo rozpuštěnou čokoládou) a rumem. Krok 7: Pomocí cukrářského sáčku s řezanou špičkou naneseme krém do připravených košíčků. Krok 8: Na závěr košíčky dozdobíme čokoládovou polevou a necháme vychladit.

TIP: Krémy do dortů a cukroví

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 12. 2014

Poznámka autorky Bahula

Základní máslový krém: http://www.toprecepty.cz/recept/24249-maslovy-krem...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (256× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koňakové košíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zo08

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Koňakové košíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zo08

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

joliete joliete 14. 12. 2021 18:51
Bahula: Dekuji za info,už jsou upečené a vypadají krásně.????

Bahula Bahula 14. 12. 2021 18:07
joliete: 180´C 10-12 minut

joliete joliete 14. 12. 2021 16:21
Potom upeceme. Jak dlouho na kolik stupnu prosim?

MamlajdaD MamlajdaD 8. 12. 2020 15:24
Bahula: :-8 Omlouvám se, že se ti pletu do receptu, jen jsem se snažila Ševčici (Sevcici) trochu pomoct. ;-) Máš skvělé recepty, moc se mi líbí! <3:-K Na tyhle košíčky se ale chystám, jen nevím, jestli to stihnu! :-8:-K

Bahula Bahula 8. 12. 2020 08:46
Košíček vyliji čokoládou a jakmile čokoláda zatuhne, dám lžičkou vaječný koňak, dám do ledničky. Vaječný koňak úplně ztuhne a pak nanáším krém :-K

MamlajdaD MamlajdaD 8. 12. 2020 05:25
Sevcice: Ano, přímo do košíčků uvnitř politých čokoládou se dá nejdřív malá lžička vaječného koňaku, proto se vnitřek polévá tou čokopolevou, aby vyječný koňak nerozmočil ty košíčky. Toho koňaku, pokud možno hustého se ale dává maličko, malá lžička. Na to se nanese cukrářskou zdobičkou krém (podle popisu v poznámce - základní + trošku rumu + trochu rozpuštěné, ale vychladlé čokoládové polevy, množství rumu se nesmí přehnat, aby krém zůstal dost hustý) a mělo by se to po naplnění dát do studena, aby krém ztuhnul. Pak se každý košíček lžící polévá čokoládovou polevou. Snad jsem to napsala dost srozumitelně. ;-):-K

Sevcice 7. 12. 2020 06:36
MamlajdaD: děkuji,ale dle popisu receptu se nejdřív nalije trošku koňaku a na ten se stříká cokoladovo maslovy krem s rumem

MamlajdaD MamlajdaD 7. 12. 2020 01:49
Sevcice: Rum a vaječný koňak se přidávají do "Základního krému", na který je odkaz v poznámce pod receptem.

Sevcice 6. 12. 2020 19:28
Dobrý den,prosím zahustujete ještě necim ten konak,myslím třeba sušené mléko nebo tak?

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 11. 2015 20:05
Bahula:;-):yes: že jo :-)

Bahula Bahula 20. 11. 2015 18:35
Formičky po pečení umývám v jarové vodě. Při dalším pečení nevytírám tukem, do čistých dávám hned těsto. Mezi pečením jednotlivých dávek vytírám pouze papírovou utěrkou. S tukem to je jak píše Jana :-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 11. 2015 17:20
casino: Takové blbiny jsem nikdy nedělala a nikdy se mi nic nelepilo. :-D. Kdysi mi kámoška v práci říkala, že formičky vymazává a dokonce i vysypává a já z toho měla záchvat smíchu!!:-D:-D. Hodně záleží na tom, jaký tuk používáme. Jasně, že třeba z tuků, které obsahují hodně vody se to bude lepit, ale pokud dáme máslo, nebo Heru a těsto necháme dobře odpočinout, nehrozí to.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 11. 2015 17:17
Evíí, nějak jsem to přehlídla, to je nádhernééééé:-! :yes:

casino casino 13. 11. 2015 18:55
cupak:
No, odpovím já... a snad mi nenarostou prsa, že:-*
Když formičky po pečení lineckého nebudete mýt ve vodě se saponátem (stačí příp. očistit kartáčkem či suchým hadříkem) tak je před dalším použitím netřeba vytírat tukem (olejovat):-)

cupak 13. 11. 2015 10:53
Děvčata nikdy jsem košíčky nedělala tak se chci jenom optat vysypáváte formičky než je plníte??

zizala zizala moderátorka 22. 12. 2014 07:55
To by nám chutnalo :-p:yes:

Irrena Irrena 21. 12. 2014 18:54
Jako vždy krásné:yes::yes::yes::yes: S tím vykrajováním jsem ještě nezkoušela:-8:-8 rčitě vypadají daleko lépe:yes:

PaCaOl PaCaOl 21. 12. 2014 10:47
Nádhera. :yes: Také na košíčky těsto napřed rozválím a vykrajuji kolečka, je to rychlejší a úhlednější, těsto se ve formičce samo srovná a lépe pak i upečené vyklopí. :yes:

AniCiz 21. 12. 2014 09:08
nemám co dodat..dokonalé,geniální..jako vždy od autorky..:-K:-K:-K

Navir Navir 20. 12. 2014 21:55
Tak to je opravdu dokonalá práce, obdivuji a blahopřeji k tak šikovným ručičkám a přidávám bod i když jsem cukroví nevyzkoušela, ale tento dokonalý výtvor si zaslouží bodů více, no, jde dát jenom jeden :yes:

ivulinka ivulinka 20. 12. 2014 21:47
Hodně dokonalé a moc hezké už na první pohled, kromě pochvaly i bodík ti právem patří:-K

Bahula Bahula přidala nové fotografie! 20. 12. 2014 20:44

Koňakové košíčky

Koňakové košíčky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krém do lineckých košíčků, recept na košíčky, těsto na košíčky, vaječný koňak, kakaové cukroví, kosicky s vaječný koňak, recept košíčky, krém do košícku, recepty na košíčky, formicky na konakove spicky, vaječný koňak krém do košíčků, konakové cukroví, košícky plněné vaječný koňak, recepty koňakové špičky videorecept, kosicky recept, konakoveve košíčky, kosicky s vajecnym konakem, těsto na košíčky do do formiček, cukroví recepty, konakove spicky trochu jinak

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, žloutek, kůra citronová, máslo, cukr krupice, vejce, kakao, rum, poleva čokoládová, likér vaječný

Přidat fotografie receptu

]