Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Karamelizované červené zelí hajného ze „Šlajfu“

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Josef Lerch Josef Lerch

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Karamelizované červené zelí hajného ze „Šlajfu“
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 10

10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 932 kJ /
1 179 kcal
Bílkoviny43,72 g
Tuky47,72 g
Vláknina37,14 g
Cholesterol 69 mg
Sodík 1,78 g
Sůl3,00 g
Sacharidy126,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Červené zelí nakrouhám (nakrájím) na drobné proužky. Krok 2: Na sádle osmažím na drobno nakrájený bok a v něm zpěním na drobno nakrájenou cibuli. Krok 3: Zasypu cca 2 lžícemi cukru a za stálého promíchávání nechám zkaramelizovat. Krok 4: Do toho přesypu nakrájené zelí, zaliji 2 dl vody, osolím, okmínuji a dusím cca 30 minut. Krok 5: Pak zelí zahustím vodou z brambor a dochutím případně solí, cukrem a octem a za občasného míchání dusím ještě 20 minut. Podávám jako přílohu k pečeným masům a bramborovému knedlíku.
TIP: Jak udělat karamelizované kysané zelí - návod na přípravu
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 12. 2014

Poznámka autora Josef Lerch

Lze vyrobit i z bílého nebo kedlubnového zelí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Karamelizované červené zelí hajného ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G283

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Karamelizované červené zelí hajného ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G283

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Josef Lerch Josef Lerch přidal nové fotografie! 29. 12. 2014 10:55

Karamelizované červené zelí hajného ze „Šlajfu“

Karamelizované červené zelí hajného ze „Šlajfu“, Karamelizované červené zelí hajného ze „Šlajfu“

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
karamelizované zelí, zelí z červené cibule, karamelizovanéčervené zelí, červené hlávkové zelí recepty, karamelizované hlávkové zelí, karamelizovaného zelí, červené zelí karamalizované, oběd s červeného zelí, červené zelí k divočáku, červené zelí, skaramelizované zelí, červené zelí skaramelizované, hajný ze šlajfu, varene cervene zeli, karameluzovabe zeli, top recepty červené zeli, karameluzicane zeli, jak vyrobit karamelizovany cukr, jak vyrobit karamelizovany cukr, laramelizovane cervene zeli

Suroviny:
zelí červené, cibule červená, bok uzený, voda, kmín celý, ocet, cukr, sádlo, sůl

Přidat fotografie receptu