Dýňové lívance
Suroviny 14 porcí
- 2 hrnečky mouky (1 hrneček 250 ml)
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 1 polévková lžíce bílého cukru
- 2 kávové lžičky prášku do pečiva
- 1 kávová lžička jedlé sody
- 1/2 kávové lžičky soli
- 1 hrneček dyňove pyré
- 1 kávová lžička skořice
- 1/2 kávové lžičky nového koření
- 1 vejce
- 1 a 1/2 hrnečku mléka
- 2 polévkové lžíce oleje
- 2 polévkové lžíce citrónové stavy
- 2 kávové lžičky citrónové kůry
- 1 kávová lžička oleje na vymazání pánve
Postup přípravy receptu
Ve velké míse spojíme dohromady mouku, hnědý a bílý cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Mícháme alespoň 2 minuty, aby se vše dobře spojilo.
V druhé míse smícháme dýňové pyré, skořici, nové koření, vejce, mléko, olej, citronovou šťávu a kůru. Takto připravenou směs nalijeme do mísy s moukou a zamícháme, jen aby se to vše spojilo. Těsto je hustší a nesmí se přemíchat.
Pánev potřeme olejem a na střední teplotě ohřejeme, těsto nabíráme asi tak 1/4 hrnečku a nalijeme na rozehřátou pánev. Pečeme po každé straně asi 2 minuty.
Podáváme ještě teplé s javorovým sirupem a s čerstvým ovocem. Nebo podle vlastní chutě s jakoukoliv marmeládou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dýňové lívance
-
hazel: Ďakujem za vysvetlenie.
-
A jo teď koukám že to je Kanada... tak to asi u nás pyré nebude, tak použiju to moje zavařené.
-
to vypadá dobře, mám ráda všechno z dýně. Nikde jsem si ještě nevšimla toho dýňového pyré! Mám ale zavařené svoje vlastní tak bych ho mohla použít. -
Urcite staci pouzit jeden nebo druhy. Ja to micham casto kdyz pecu. Bily cukr je sladsi a hnedy se me zda ze prida vuni a neni tak sladky. Poradila me to zde jedna pani ktera hodne pece.
-
Môžem sa spýtať, načo je dobré miešať biely a hnedý cukor? Nestačí použiť jeden alebo druhý?
