Uzený losos se špenátem a cibulovou rýží

petram Kuchařka: petram

Ryby 2 názory

Suroviny

1 malá cibule
olej
1 hrnek rýže
sůl
75 g uzeného lososa
200 g listového špenátu
pepř
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Drobně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na trošce oleje. Přidáme propláchnutou rýži a zalijeme 1,5 násobkem vody. Osolíme, přivedeme k varu a pod pokličkou dusíme na nejmenším plameni 15 minut. Poté vypneme plotýnku a rýži necháme ještě 5 minut pod pokličkou dojít.

  2. Uzeného lososa pokrájíme na drobné kostičky a krátce ho orestujeme na nepřilnavé pánvi. Nesmažíme dlouho, jen ho necháme mírně zrůžovět a pustit tuk. Kousky lososa vyjmeme z pánve a na vysmaženém tuku krátce orestujeme listový špenát.

  3. Ani ten nerestujeme dlouho, necháme ho jen krátce zavadnout. Poté do něho vmícháme připraveného lososa.

  4. Na talíř nandáme porci cibulové rýže, na ni navršíme lososovo-špenátovou směs a vše posypeme čerstvě namletým pepřem.

Poznámka

Pro většinu lidí je uzený losos lahůdkou sám o sobě, jen tak s čerstvým pečivem. U nás doma se bohužel s takovým ohlasem nesetkal, tak jsem hledala recept, jak ho co nejšetrněji tepelně upravit a převést na kompletní hlavní jídlo. Snad se mi to alespoň trochu podařilo.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uzený losos se špenátem a cibulovou rýží

Tématické fráze: uzený losos se špenátem jak upravit uzeného lososa recepty na lososa se špenátem jak upravit rýži uzený losos na panvi jak upravit uzeného z lososa jak upravit tepelně uzeného lososa cuketa a uzený losos jak upravit uzeny losos pokrmy z uzeneho lososa uzený losos špenát dietni jidlo z uzeneho lososa jídlo z uzeného lososa jidlo s uzeneho lososa uzeny losos uzeny losos recepty uzeny losos se špenátem jak tepelně upravit uzeného lososa? uzený losos špenátem uzený losos recept