Cuketové palačinky plněné ricottou a uzeným lososem

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Ostatní 6 názorů

Suroviny

Těsto na palčinky:
2 vejce
250 ml mléka
250 ml vody
špetka soli
1 hrnek hladké mouky
1 středně velká mladá cuketa
olej
Náplň:
200 g ricotty
2 lžíce zakysané smetany
sůl
bílý pepř
2 lžíce nasekaného kopru
šťáva z 1/2 limetky
plátky uzeného lososa
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny na palačinky dáme do mísy a umícháme hladké těsto. Necháme nejméně 15 minut odležet.

  2. Cuketu nakrájíme podélně na dlouhé pásky, nejlépe to jde škrabkou na brambory.

  3. Palačinkovou pánev lehce potřeme olejem a necháme rozehřát. Pak na ni vložíme tři cuketové pásky a přes ně opatrně nalijeme těsto. Opečeme z jedné strany, pak palačinku otočíme a doděláme i z druhé strany.

  4. Riccotu rozmícháme se zakysanou smetanou, solí, pepřem a limetkovou šťávou. Pak vmícháme nasekaný kopr.

  5. Hotové palačinky pokládáme na talíř cuketou dospod, pomažeme ricottovou náplní a na ni položíme plátek lososa. Zavineme a okamžitě podáváme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 327 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketové palačinky plněné ricottou a uzeným lososem

Tématické fráze: cuketové roládky a lososem cuketové palačinky cuketova rolada s uzeným lososem brambory plněné uzeným lososem palcinky recepty s ricottou cuketa plnena ricotou palačinky s brambory s cuketou palačinka plněná s lososem plněné palacinky palacinky cuketove recept knedlíčky plněné ricottou palacinky s ricottou plačinky plněné riccotou cuketová roláda s lososem palčinky z cukety špenátové palačinky s uzeným lososem palacinky s lososem a smetanou cuketa s lososem cuketová roláda plněná lososem