Kuřecí roládky s uzeným lososem a listovým špenátem

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Drůbeží maso 16 názorů

Suroviny

4 kuřecí prsní řízky
100 g uzeného lososa (plátky)
hrst čerstvého listového špenátu
1 stroužek česneku
barevný mletý pepř
sůl
olivový olej
1 lžíce másla
1 vrchovatá lžíce hladké mouky
bujón
na dochucení omáčky trochu dijonské hořčice
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa naklepeme, opepříme a potřeme česnekem, utřeným se solí. Poklademe lístky špenátu a uzeným lososem. Zavineme a spíchneme párátky.
    V pánvi rozpálíme olivový olej a maso opékáme ze všech stran asi 15 minut. Hotové vyjmeme a udržujeme teplé.

  2. K výpeku přidáme kousek másla, necháme rozpustit, zasypeme hladkou moukou a prosmahneme ji. Zalijeme teplým vývarem nebo vodou a provaříme. Dochutím solí, pepřem, dijonskou hořčicí, případně utřeným česnekem.

Poznámka

Dnes vařila moje jedenáctiletá dcera, já jsem jí jen pomohla vytvořit roládky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí roládky s uzeným lososem a listovým špenátem

  • Merylas Merylas

    Eliza: Eli, máš moc šikovnou dceru;-) Prostě: strom - jablko;-) Jídlo vypadá moc hezky:yes::-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Zajímavý recept:-p+14:yes:Nádherné roládky jsou moc hezky nafocené:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    prima náplň:yes: hezky barevné..slečně bodík za pokrm, tobě za foto..podělte se nějak, holky;-):-D:yes:

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Holky, veliká pochvala a bod za tuhle dobrotu!:yes::-K

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Šikovná :yes:+

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Blahopřeji - Líza Rettigová ;-);-);-):-K

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Lízinko jsi šikovná kuchařinka.:yes::yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Eli,máš doma šikulku:yes::yes: Se zájmem jde všechno jednodušeji a mnohem líp,než z musu.To je známá věc.Krásné roládičky.Osobně nemusím maso společně s rybou,ale nezatracuji,spoustě lidí to chutná.Má to moc pěkné.:yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Eliza:Tak to pak jo, pomáhat se musí;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Děkuju :-K, Líza tohle jídlo ochutnala v létě v restauraci v Protivíně a od té doby ho už dvakrát vařila. Teprve dnes, potřetí, mi ho dovolila vyfotit, ani nevím proč...:-))
    Je fakt dobrá, já jsem v jejím věku neuměla ani pudink.. Dnes si zkoušela jakoby pořad Prostřeno, tak ještě dělala bruschettu s tuňákem jako předkrm a smažené jablečné taštičky z listového těsta (už vyváleného) - ty jsem raději smažila já, ale jinak mě k ničemu nepustila, byla na mě přísná.. Jen jsem jí radila co a jak, aby to vyšlo časově.

    Jinak, Andrejko, k té šťávě - jednak ji poměrně dlouho provářím a shrnu do ní všechny přípečky a když se mi stejně zdá mdlá, tak jí pomůžu kapkou balzamikové redukce, lžící červeného vína, nebo (jako dnes) kapkou extra dark sójové omáčky - teda podala jsem ji dceři, ať dodá barvičku.

    Odpovědět

  • maris maris

    Lízinka je šikula:yes::-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    mňaminy:-p dobrůtka:-p čéče elizabeto, tvoje fotky bych poznala snad všude, tvůj punc dokonalosti se fakt nezapře a jsi mi motivací;-):yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Jo, geny se nezapřou :yes: - teda u někoho :-8:-8

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    S tím lososem to musí být delikatesa. Receptík si ukládám, bodík dávám a dceři vzkaž, že je velmi šikovná:yes: Roste z ní úžasná kuchařka. Po kom asi?:-D...+1

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Pěkný recept Eli :yes:, jen jsem se chtěla zeptat,všimla jsem si už u spousty tvých receptů na kuřecí, že máš tu šťávu vždycky dost tmavou. Jak toho docílíš?

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: roláda z listového těsta se špenátem závin s lososem a špenátem kuřecí maso s lososem kuřecí roládky se špenátem kuřecí plněné listovým špenátem krůtí prsíčka s listovým špenátem kuřecí prsa plněná listovým špenátem kureci rolada plnena z lososem uzenim kuřecí prsa s lososem závin s listovým špenátem kuřecí prsa plněné lososem listove těsto s lososem a špenátem listove testo s uzenym lososem kuřecí maso s uzeným lososem kuřecí roláda s lososem krůtí roláda s lososem kuřecí prsa plněná lososem kureci rolada se spenatem kuiřecí maso s lososem kuřecí řízky se špenátem

Zapomněl/a jsem heslo