Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Přírodní vepřová kotletka na houbách

Češi jsou národem houbařů. Houby jsou prostě mimořádné svou jedinečnou chutí a ta se skvěle hodí k masu i do omáčky. Takové spojení najdete i v tomto receptu. Jemná kotleta je dušená s houbami doměkka, až se maso rozpadá.

Hodnocení receptu je 4,5 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ladoska

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 70 min

85 min (15 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Přírodní vepřová kotletka na houbách
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kotletu nakrájíme na plátky. Naklepeme je a po obvodu nařízneme, aby se plátky nekroutily. Krok 2: Osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji z obou stran zprudka orestujeme. Krok 3: Maso vyndáme z pánve a do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, kterou osmahneme do zlatavé barvy. Krok 4: Pak přihodíme houby, mírně podlijeme vodou a vložíme zpět kotlety. Dusíme do doby, až je maso měkké (asi 40-60 minut). Pak maso vyjmeme a udržujeme v teple. Krok 5: Podle potřeby zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a dobře provaříme mírným varem, minimálně 20 minut. Ke konci tepelné úpravy vrátíme do šťávy maso a necháme prohřát. Krok 6: Pro zjemnění můžeme na závěr přidat do šťávy smetanu.

TIP: Jaké houby použít do omáčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 4. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (122× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Přírodní vepřová kotletka na houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pq3m

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Přírodní vepřová kotletka na houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pq3m

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hazel hazel 18. 8. 2023 15:03
Ladoska, vcera jsme meli veceri podle Vaseho receptu. Bylo to vynikajici. Take jsem nezahustovala moukou. Urcite nedelam naposledy. Dekuji za pridani recepisu sem na Topky:-K:-K

voduska voduska 10. 12. 2016 18:28
super receptík...vše mám připravené...jdu nato :yes::yes:<3

cathleen cathleen moderátorka 14. 4. 2015 13:31
Veronika Marečková: stačilo by za větu...podle potřeby zahustíme moukou...dopsat (ale to je pak třeba znovu provařit);-) Vždycky se to dá "nějak", co nejjednodušeji. Počítat s tím, že na recept koukne se zalíbením třeba i nějaký nováček v kuchyni ;-)

Veronika Marečková 14. 4. 2015 13:19
cathleen: na mě to prostě tak dejchlo..jen hledat chybu..
Jsem nikdy nezažila tuhou kotletku a zahušťování zde v receptu neproběhlo, jak autorka napsala, tak si nemyslím, že je důležité vysvětlovat postup zahušťování, to by pak mohla popsat krájení masa, co je to výpek apod. Já teda recepty pro inspiraci mám, ale to je samozřejmě na každým.

cathleen cathleen moderátorka 14. 4. 2015 13:01
Veronika Marečková: Veru, aniž bych se casina zastávala - mě to s tou moukou napadlo taky. Recepty nemůžou být jen pro inspiraci, chodí sem spousta lidí, co vaří své poprvé..bude stačit, když autorka své vysvětlení k použité mouce napíše do Poznámky, i proto máme tuhle možnost;-)

Jinak - recept vypadá chutně, maso na houbách můžeme často.:-p

Veronika Marečková 14. 4. 2015 12:46
...typická česká povaha...tfuj! Si to maso casino třeba rozvař..recept zní normálně...to nejsou receptury ale recepty pro inspiraci.:yes: není potřeba hledat jenom chyby..Já ještě jednou chválím

ladoska 9. 4. 2015 06:38
casino: mouku si samozřejmě provař, já ji tam nedávala. v receptu je napsáno podle potřeby..

casino casino 8. 4. 2015 13:38
No, minutka to néééni, hotovka taky neééé, ale tuhé maso mám rád;-) Možná raději místo časového údaje napsat: "dusíme do měkka" :-)
...a tu mouku bych ještě nechal povařit, ale to je asi známá věc, že.

Bibinka Bibinka 8. 4. 2015 12:33
Ladosko, toto máme moc rádi ,bod 2 :yes:

Naďína 8. 4. 2015 10:37
Paráda, dnes uvařím k večeři. Už se nemůžu dočkat. Díky za Tip ! Dávám :yes: palec hore :-)

Veronika Marečková 8. 4. 2015 10:06
Krásná a lákavá fotka. Miluju houby a tohle uuurčitě vyzkouším..i s těstovinama klidně :-) Dík za receptík.Dávám jedničku podtrženou.:yes::yes:

ladoska přidala novou fotografii! 8. 4. 2015 10:00

Přírodní vepřová kotletka na houbách

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kotlety na houbách, kotleta na houbach, vepřová kotleta, vepřové na houbách se smetanou, přírodní vepřova kotleta, vepřová kotleta přírodní recept, kotlety na houbách se smetanou, přírodní vepřové kotlety, recepty z vepřové kotlety přírodní, vepřové kotlety na sušených houbách, kotleta na houbách recept, vepřová kotleta na sušených houbách, vepřové kotlety přírodní, vepřové na houbách, přírodní maso na houbách, přírodní vepřový kotlet, veprova kotleta recepty, veprove kotlety, kotleta na houbách recepty, vepřová kotleta přírodní recepty

Suroviny:
kotleta vepřová, houby sušené, cibule, smetana ke šlehání, olej, sůl, pepř mletý, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu