Zelné „nudle“ s mákem

petram Kuchařka: petram

Dietní recepty , Bezlepkové, Redukční 1 názor

Suroviny

bílé hlávkové zelí
mletý mák
konopné semínko
strouhaný kokos
moučkový cukr
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Zelí nakrájíme na kostičky (jako nudle – flíčky), zalijeme trochou vody a uvaříme doměkka.

  2. Zelí po uvaření nesléváme zcela dosucha, malé množství vody ponecháme stranou a případně použijeme na polití, aby výsledné nudle nebyly příliš suché.

  3. Uvařené nudle posypeme mletým mákem (zdroj vápníku), konopným semínkem (zdroj bílkovin) a podle chuti můžeme přidat mletý kokos a moučkový cukr.

Poznámka

Čerstvé hlávkové zelí obsahuje 91 % vody, přibližně 4.5 % sacharidů, 3 % vlákniny a 1.5 % bílkovin. Dále obsahuje velké množství kyseliny listové, vitaminů C a B12, mangan a zinek. Jeho energetická hodnota je pouze přibližně 100 kJ/100 g.

Inspirace: http://tankavari.blogerka.cz/Dezerty/Zelne-nudle-s... a zdejší recept od téže autorky http://www.toprecepty.cz/recept/33923-zelne-nudle-..., kvůli intolerancím jsem vypustila mléčné složky (cottage, máslo) a nahradila je zdravými semínky.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 32 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelné „nudle“ s mákem

  • popoluska340 popoluska340

    Uz aj si odkladam receptik,a urcite v najblizsej dobe vyskusam.Ja som bezlepkova bezlaktova tak to je pre mna super inspiracia.

    Odpovědět

Tématické fráze: zelne nudle nejlepší nudle s mákem hlavkove zeli s makem zelne nudle s makem zeli s makem nudle z mákem jinak jak uvarit nudle s mákem nudle s mákem recept obsahuje hlavkove zeli sacharidy konopné nudle nudle s mletým makem nudle s makem bez cukru