Zelné „nudle“ s mákem

petram Kuchařka: petram

Dietní recepty , Bezlepkové, Redukční 1 názor

Recept si neoblíbil žádný kuchař

Suroviny

bílé hlávkové zelí
mletý mák
konopné semínko
strouhaný kokos
moučkový cukr
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Zelí nakrájíme na kostičky (jako nudle – flíčky), zalijeme trochou vody a uvaříme doměkka.

  2. Zelí po uvaření nesléváme zcela dosucha, malé množství vody ponecháme stranou a případně použijeme na polití, aby výsledné nudle nebyly příliš suché.

  3. Uvařené nudle posypeme mletým mákem (zdroj vápníku), konopným semínkem (zdroj bílkovin) a podle chuti můžeme přidat mletý kokos a moučkový cukr.

Poznámka

Čerstvé hlávkové zelí obsahuje 91 % vody, přibližně 4.5 % sacharidů, 3 % vlákniny a 1.5 % bílkovin. Dále obsahuje velké množství kyseliny listové, vitaminů C a B12, mangan a zinek. Jeho energetická hodnota je pouze přibližně 100 kJ/100 g.

Inspirace: http://tankavari.blogerka.cz/Dezerty/Zelne-nudle-s... a zdejší recept od téže autorky http://www.toprecepty.cz/recept/33923-zelne-nudle-..., kvůli intolerancím jsem vypustila mléčné složky (cottage, máslo) a nahradila je zdravými semínky.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 31 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelné „nudle“ s mákem

  • popoluska340 popoluska340

    Uz aj si odkladam receptik,a urcite v najblizsej dobe vyskusam.Ja som bezlepkova bezlaktova tak to je pre mna super inspiracia.

    Odpovědět

Tématické fráze: zelne nudle nejlepší nudle s mákem hlavkove zeli s makem zelne nudle s makem nudle z mákem jinak jak uvarit nudle s mákem nudle s mákem recept obsahuje hlavkove zeli sacharidy konopné nudle nudle s mletým makem nudle s makem bez cukru

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít