Rychlé kokosové mléko

Name: Rychlé kokosové mléko
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek strouhaného kokosu; 2 hrnky teplé vody

Kokosové mléko je hojně využíváno při přípravě asijských pokrmů, ve kterých zmírňuje pikantnost. Nahradit jím můžete také mléko, nebo smetanu. Nemusíte jej však kupovat, z pouhých dvou surovin zvládnete připravit domácí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ze zdrave vyzivy

Snadný

Doba přípravy 7 min Doba přípravy: 7 min

7 min (7 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

zhruba 400 ml

1dávka

1 hrnek 1 hrnek strouhaného kokosu

2 hrnky 2 hrnky teplé vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 385 kJ / 1 765 kcal
Bílkoviny	15,00 g
Tuky	170,00 g
Vláknina	32,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	73 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	27,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Obě suroviny mixujeme tyčovým mixérem ve vysoké nádobě 3-4 minutky. Krok 2: Poté scedíme přes plátýnko, vymačkáme. Krok 3: Tento nápoj používáme k další přípravě jídel (např. do asijské kuchyně, do dezertů apod.). Z uvedeného množství mívám asi 4 dcl nápoje. Na fotce je již odstáté mléko, kdy tuk stoupl nahoru.

Obě suroviny mixujeme tyčovým mixérem ve vysoké nádobě 3-4 minutky.
Poté scedíme přes plátýnko, vymačkáme.
Tento nápoj používáme k další přípravě jídel (např. do asijské kuchyně, do dezertů apod.). Z uvedeného množství mívám asi 4 dcl nápoje. Na fotce je již odstáté mléko, kdy tuk stoupl nahoru.

TIP: Kokosové mléko a jeho využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 6. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlé kokosové mléko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nP6p

Kokosové mléko a kokosová šlehačka jen z kokosu a vody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

TerezaVe

Kokosové mléko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LuciePe 30 min

Banánovo-kakaové smoothie s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Susa

Makovec s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Tapiokový pudink s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 30 min

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martinahayek 90 min

Zobrazit více

Pohankové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Ze zdrave vyzivy

Rychlá jáhlová ranní kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze zdrave vyzivy 7 min

Chia dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ze zdrave vyzivy

Veganská pomazánka k zavaření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ze zdrave vyzivy 60 min

Vegetariánské plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Ze zdrave vyzivy

Zdravý narozeninový dort (vegan)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze zdrave vyzivy 2880 min

Zobrazit více

Nápoje
Dietní recepty

Dietní recepty
Veganské recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty do 10 minut
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Rychlé kokosové mléko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nP6p

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ZaSolanem 8. 3. 2016 19:09

Tenhle postup praktikuju také, jen teda dávám (podle receptu, na který jsem tenkrát narazila) 2,5 hrnku vody na hrnek kokosu, také většinou používám strouhaný. A výsledné "mléko" mi chutná víc, než třeba ten nápoj Alpro (v krabici), kde cítím takový divný chemický ocas. Akorát když pak zchládne, oddělíí se vrstva toho tuku a musím to rozehřát, nepomůže jen nechat stát venku. Třeba do kaše to není problém, tam se dá ta spodní "voda" plus kusy té "zátky" a ono se to spojí. Jo a do kafe si to taky nedávejte, pokud nemáte rádi v mastná očka

.

Ze zdrave vyzivy 26. 6. 2015 21:09

Já jsem to zatím dělala jen z kokosu už sušeného, ze sáčku. Čerstvý kokos doma mám, ještě jsem nezkoušela, ale v tom případě bych ho dělala asi trošku jinak