Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tečkované bulky

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Tečkované bulky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 309 kJ /
1 986 kcal
Bílkoviny64,03 g
Tuky22,54 g
Vláknina20,18 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy371,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušená rajčata si hodinu předem namočíme do vlažné vody, pak je scedíme, osušíme a pokrájíme na menší kousky. Krok 2: Těsto je řidší, vymíchávám ho robotem - k prefermentu přidáme zbytek surovin a vymísíme hladké těsto (pokrájená rajčata přidáme až zcela nakonec mísení. Stěrkou, namočenou v oleji pak těsto vyškrábneme na pomoučený stůl. Krok 3: Omoučenýma rukama těsto roztáhneme do stran a poskládáme (jako když překládáme kváskové těsto na chleba) a snažíme se nezapracovat do těsta moc mouky navíc - pomůže dobrá stěrka nebo špachtle. Poskládané ho uložíme do olejem lehce vymazané misky a necháme 30 minut odpočinout. Krok 4: Po odpočinku těsto vyklopíme na stůl a roztažení a skládání si zopakujeme (těsto se hezky zpevní a mnohem méně lepí). Složené ho znovu uložíme do olejem vymazané mísy a necháme asi hodinu kynout. Krok 5: Vykynuté těsto vyklopíme na stůl - pracujeme opatrněji, abychom z něj vymačkali co nejméně vzduchových bublin, natáhneme trochu do délky a kartou nebo nožem nakrájíme na 8 kusů. Krok 6: Nakrájené bulky uložíme na plech s pečícím papírem nebo fólií, necháme nakynout, pak postříkáme vodou z rozprašovače a upečeme v troubě, dobře vyhřáté na 230°C/asi 20 minut.
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 7. 2015

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tečkované bulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ORkR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tečkované bulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ORkR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

maiva maiva 10. 7. 2015 17:13
Zajímavá inspirace:-O, jsou jako malované:-p+:yes:

cathleen cathleen 9. 7. 2015 07:09
Díky :-8 je to už starší recept a tehdy jsem do něj přidala i pár nasekaných lístků medvěda (ale nejsou tam potřeba):-p

radiator radiator 9. 7. 2015 04:23
Vypadají skvěle:-p:yes: Mám rcp. na podobné těsto a dělám je s olivami nebo feferonkami.

Betyna 9. 7. 2015 03:56
:yes: další krásná inspirace

mika59 mika59 8. 7. 2015 17:50
Hned bych si dala ;-):-p

Jitkas 8. 7. 2015 15:06
Prekrasne bulky!

maris maris 8. 7. 2015 14:17
To musí být dobrota:-p:yes:+

magdalenka magdalenka 8. 7. 2015 12:08
Obdivujem tvoje tvorenie...:yes:

cathleen cathleen přidala nové fotografie! 8. 7. 2015 07:37

Tečkované bulky

Tečkované bulky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
teckovane hrnce, bulka s olivami

Suroviny:
mouka hladká, voda, droždí čerstvé, voda, sůl, mouka hladká, mouka chlebová pšeničná, mák, rajče sušené, droždí

Přidat fotografie receptu