Cuketová sekaná se zeleninou
Cuketová sekaná je skvělá jak ještě teplá, čerstvě po upečení, tak i zastudena, jako chuťovka. Můžeme ji připravit i ve vegetariánské variantě. Bude stačit slaninu nahradit třeba hříbky nebo žampiony podušenými na cibulce.
Suroviny pro 7 porcí
7porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 421 kJ / 2 730 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 137,37 g |
Tuky | 167,04 g |
Vláknina | 65,15 g |
Cholesterol | 1,05 g |
Sodík | 5,24 g |
Sůl | 13,29 g |
Sacharidy | 152,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu důkladně umyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle, mírně osolíme, promícháme a necháme 10 minut vypotit. Poté pořádně vymačkáme puštěnou tekutinu.
Krok 2: Očištěnou mrkev a celer nastrouháme společně se sýrem a uzeninou na hrubém struhadle. Česnek nastrouháme na jemném struhadle.
Cibuli nakrájíme nadrobno. Promícháme vše s cuketou, přidáme všechny zbývající suroviny a opět důkladně promícháme. Krok 3: Předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 4: Směs přemístíme do vymazané a vysypané zapékací nádoby a v předehřáté troubě pečeme cca 40-50 minut do zlatavé barvy. Zapíchnutím špejle vyzkoušíme, je-li upečeno. Pokud se těsto na špejli nelepí, máme hotovo.
Můžeme podávat teplé i studené.
Cibuli nakrájíme nadrobno. Promícháme vše s cuketou, přidáme všechny zbývající suroviny a opět důkladně promícháme. Krok 3: Předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 4: Směs přemístíme do vymazané a vysypané zapékací nádoby a v předehřáté troubě pečeme cca 40-50 minut do zlatavé barvy. Zapíchnutím špejle vyzkoušíme, je-li upečeno. Pokud se těsto na špejli nelepí, máme hotovo.
Můžeme podávat teplé i studené.
Zveřejněno 22. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová sekaná se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WRXQ
Moje poznámka
Cuketová sekaná se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WRXQ
Nejnovější recepty
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno před 18 hodinami
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno před 22 hodinami
Letní koláč s třešněmi
Přidáno před 23 hodinami
Domácí malinová zmrzlina
Přidáno před 23 hodinami
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno 7. 7. 2025 18:07
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno 7. 7. 2025 14:48
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční chlebíček
radekdolezal033 před 2 hodinami
Hovězí plátky na tymiánu
ZboSy před 2 hodinami
Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou
brtna před 9 hodinami
Hamburská vepřová kýta
Zlatnice před 10 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
stefi.f47 před 11 hodinami
Cuketový perník
Markeeta před 11 hodinami
Bramborové vafle
Leontinka73 před 12 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 14 hodinami
Vepřové na houbách
Sahula před 14 hodinami
Tématické fráze:
cuketová sekaná na plech,
sekana z cukety na plech,
recept na cuketovou sekanou,
zeleninová sekaná z cukety,
cuketová sekaná bez mouky,
recepty z cukety sekaná,
sekaná se zeleninou,
sekaná z cukety,
sekaná pro gurmány,
cuketová sekaná s mrkví,
co z cukety,
sekaná s cuketou,
sekaná s mozzarelou a s cuketou,
zeleninová sekaná,
zeleninové recepty,
jáhly s cuketou,
igurmet.cz,
cuketa se zeleninou,
sekaná z cukety s houbami,
sekana s cuketou recept
Suroviny:
cuketa,
mrkev,
celer,
sýr tvrdý,
uzenina,
krupice dětská,
strouhanka,
olej,
prášek do pečiva,
vejce,
česnek,
cibule,
cibule lahůdková,
kmín drcený,
majoránka sušená,
sůl,
pepř mletý,
libeček čerstvý,
tuk,
krupička
Komentáře (30)
ivulinka:Ivulinko děkuji
Aničko, bodík za dobrý recept a krásné obrázky
Manžel včera koupil 2malé cuketky,tak jsem pekla znova.Tentokrát jsem místo uzeniny dala na cibulce podušené hříbky a bylo to snad ještě lepší
Jdu to dodatečně dopsat do poznámky
Za komenty i bodíky všem děkuji
Hostu som pochopila, tie emotikony vyzerali divne - možno si mala napísať, že ti to lahôdkové droždie nechutí. Ale nejde o život.
A Aničkin recept sa mi páči. Ďalšia možnosť, čo s cuketou...