Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jehněčí na česneku a dobromysli

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Jehněčí na česneku a dobromysli, Jehněčí na česneku a dobromysli
Jehněčí na česneku a dobromysli
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 492 kJ /
1 552 kcal
Bílkoviny167,65 g
Tuky84,85 g
Vláknina14,00 g
Cholesterol 650 mg
Sodík 612 mg
Sůl1,44 g
Sacharidy27,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné a odblaněné maso opláchneme, osušíme a podle potřeby ostrým nožem upravíme do hezkého, kulatějšího tvaru. Uvnitř masa po celé jeho délce prořízneme několik otvorů, které co nejvíce napěchujeme oloupanými, celými stroužky česneku. Hezky jeden za druhým. Krok 2: Maso utáhneme provázkem, ze všech stran vetřeme zázvor a olej a nejlépe přes noc uložíme do lednice. Krok 3: V kastrolu rozehřejeme olej s máslem, odpočaté maso prudce po všech stranách opečeme a z kastrolu vyndáme na talíř. Krok 4: Do výpeku dáme nadrobno nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek, který nám zbyl po prošpikování masa. Restujeme do sklovita a poté vložíme na takto připravený základ osmažené maso. Krok 5: odlijeme cca 200 ml vody, osolíme, zasypeme dobromyslí a pod pokličkou slabým varem dusíme doměkka. Občas promícháme a hlídáme hladinu tekutiny, aby byla stále do čtvrtiny masa. Krok 6: Měkké maso vyjmeme ze šťávy, tu podle potřeby dochutíme a maso naporcujeme. Podáváme například se šťouchanými bramborami, přelité šťávou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2015

Poznámka autorky Anna Kocikova

Já jsem maso dusila v papiňáku podlité 300 ml vody od doby varu 35 minut.

Kousky masa, které jsem odkrojila, aby mělo hotové maso lepší tvar, tak ty jsem také“prošpikovala“celým česnekem. Do uvařených brambor jsem zamíchala trochu horké smetany a zelenou nať z cibule.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jehněčí na česneku a dobromysli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JRv9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jehněčí na česneku a dobromysli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JRv9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dana61 4. 9. 2015 07:26
paráda:yes::-D jehněčí u nás moc nemusí, takže vepřová plec to jistí;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 8. 2015 14:45
cecilka:Cecilko děkuji:-KVelice jsi mě potěšila:yes:

cecilka 29. 8. 2015 12:00
:yes::yes::yes:. No fantastický obed:-!:-p:-K, čo najskôr urobím znova, našťastie, u nás majú jahňacinu pravidelne a za prijateľnú cenu.

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 8. 2015 17:31
mika59:Děkuji:-KMiladko,klidně udělej z vepřového:-)

mika59 mika59 27. 8. 2015 18:28
Jehněčí asi mít nebudu, ale líbí se mi to :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 8. 2015 16:40
Děkuji:-KBudu ráda,když někdo vyzkoušíte:-)

cecilka 27. 8. 2015 13:44
:yes::-p, skvelý a jednoduchý nápad na sobotňajší obed.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 26. 8. 2015 17:35
:-O:yes:To je nádhera. Nacpaná k prasknutí,bych si klidně dala porcičku. Uloženo Aničko ! Bodík dám ihned,to nemůžu nezkusit.:yes:

tejaja tejaja 26. 8. 2015 16:46
:yes: Jahňacie, to je moje. Máš to chutne vyzerajúce. ;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 26. 8. 2015 16:36

Jehněčí na česneku a dobromysli, Jehněčí na česneku a dobromysli

Jehněčí na česneku a dobromysli, Detail masa na řezu

Jehněčí na česneku a dobromysli, Detail šťávy

Jehněčí na česneku a dobromysli, Do upraveného masa prořízneme otvory a naplníme česnekem.Maso utáhneme provázkem, ze všech stran vetřeme zázvor a olej a nejlépe přes noc uložíme do lednice. Další 4 fotky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jehněčí kousky recept, co uvařit z jehněčího, jak uvarit jehneci, co uvařit z jehněčího masa, jehněčí recepty s s česnekem, jehneci kousky masa, jehněčí co uvařit, dobromysl recepty, jehněčí kousky recepty, jehneci v papinaku, jehněčí kousky na česneku, delka vareni jehneciho v papinaku, z jehněčího masa na česneku, jehněčí recepty, co uvařit ze skopového masa, jehněčí na česneku, jednoduchý recept jehněčí, jehněčí kousky masa recepty, recepty s dobromyslí, jehněčí krk na česneku

Suroviny:
maso jehněčí, česnek, zázvor sušený, olej, olej, máslo, cibule, dobromysl, sůl, voda

Přidat fotografie receptu