Jednoduchá mangoldová pomazánka
Suroviny
- 10 mladých mangoldových listů
- 100 g strouhaného syru
- 2-3 lžíce mléka
- sůl
- olej
- na topinky:
- starší tmavý hléb
- česnek
Postup přípravy receptu
Mangoldové listy rozmixujeme. Na troške oleja opražíme rozmixovaný mangold, asi 1 min. Pridáme nastrúhaný syr, mlieko a za stáleho miešania syr roztopíme. Podľa chuti dosolíme.
Z nakrájaného chleba pripravíme hrianky, ktoré poriadne natrieme cesnakom. Ešte horúcu pomazánku natrieme na hrianky a ihneď podávame.
Poznámka
Množstvo mlieka prispôsobíme množstvu mangoldu a syra, aby pomazánka nebola pevná od syra, ale mala natierateľnú konzistenciu.
Recept je podľa I. Bukovského.
Kuchařka: tejaja
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jednoduchá mangoldová pomazánka
Mangold pestujem už 30 rokov, odkedy sme kúpili záhradu. Je na nezaplatenie. 
