Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4 - 6 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 487 kJ / 1 789 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 170,90 g |
| Tuky | 89,50 g |
| Vláknina | 16,40 g |
| Cholesterol | 673 mg |
| Sodík | 740 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 68,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na 3 PL (45 g) másla orestujeme dozlatova cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme na kostičky nakrájené maso (3 x 3 cm) a restujeme ho dokud se neodvaří všechny šťáva, kterou pustilo.
Krok 2: Orestované maso zaprášíme moukou, krátce ji zarestujeme, zalijene větší částí vývaru, osolíme, opepříme, přidáme špetku muškátového oříšku (používáme-li) a pod pokličkou dusíme 35 minut.
Krok 3: Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a zbývající vývar, dusíme ještě 15-20 minut dokud nejsou mrkev a maso měkká.
Krok 4: Dochutíme cukrem a citronovou šťávou.
Krok 5: Nakonec postupně vmícháme lžíci chlazeného másla pokrájeného na menší kousky.
Krok 6: Podáváme s vařeným bramborem.
Zveřejněno 16. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové v mrkvi (podle Romana Vaňka)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rnZp
Moje poznámka
Vepřové v mrkvi (podle Romana Vaňka)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rnZp
Nejnovější recepty
Točená vaječná omeleta
Přidáno před 3 hodinami
Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové sushi
Přidáno před 15 hodinami
Panenka v kopru
Přidáno před 16 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno 16. 6. 2025 08:27
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký koláč s nektarinkami
MajdaTrajda před 22 minutami
Žampionový krém
blanka12 před 33 minutami
Meruňkový koláč
jalamo před 2 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
Evculina84 před 2 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Amona před 3 hodinami
Rýžový nákyp s broskvemi
Yennefer1 před 4 hodinami
Jahodové muffins
kahus308 před 4 hodinami
Švestkové kuličky z tofu
Ivanka Rohacova před 7 hodinami
Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky
Kohoutova před 7 hodinami
Špenátová polévka
brtna před 13 hodinami
Tématické fráze:
vepřové v mrkvi vaněk,
veprove v mrkvi,
dušená mrkev podle vaňka,
vepřové na mrkvi vaněk,
vepřové maso v mrkvi podle vańka,
vepřové v mrkvi roman vaněk,
maso v mrkvi vanek,
roman vanek veprove mrkvi recept,
vepřové maso v mrkvi vaněk,
roman vaněk vepřové na mrkvi,
vepřová plec s mrkví vaněk,
vepřové maso s mrkvi vanek,
plec na mrkvi vaněk,
veprove medailonky s mrkvi,
vepřové maso podle vaňka,
váněk vepřová kýta,
mrkev podle vaňka,
veprove s mrkvi vanek,
vepřové maso na mrkvi vaněk,
vepřové v mrkvi top recepty
Suroviny:
plec vepřová,
mrkev,
cibule,
máslo,
vývar kuřecí,
mouka hladká,
ořech muškátový,
sůl,
pepř,
cukr krupice,
šťáva citronová
Komentáře (1)