Rodinná květáková polévka
Doba přípravy: cca 40 minut 8-12 porcí Polévky 3 názory
Suroviny
- 1 středně velký květák
- 2 větší mrkve
- 5 středně velkých brambor
- 1 cibule
- 1 lžička celého kmínu
- 2 lžíce jemné krupičky
- 10 kuliček nového koření celé
- 1 masox
- 1 vejce
- 1 cm plátek másla
- Podravka na dochucení
Postup přípravy receptu
Květák si očistíme a rozdělíme na menší růžičky.
Přidáme do většího hrnce vodu dle potřeby a vložíme do něj růžičky květáku.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky a přidáme do hrnce a dáme vařit společně s mrkví a cibulí. Dále přidáme kmín, nové koření, masox a z másla odkrojíme cca 1cm plátek a přidáme do hrnce.
Až nám změkne cibule a mrkev, tak je vyndáme. Mrkev nastrouháme na jemno a cibuli zpracujeme na menší kousky a vložíme zpět do hrnce. Povaříme než nám změknou brambory a květák.
Poté si v hrnku rozkvedláme vejce a přidáme do polévky.
Na zahuštění použijeme dvě lžíce jemné krupičky.
Necháme dojít a na dochucení použijeme podravku.
Poznámka
Celá rodina tuto polévku miluje a hrnec polévky je během chvíle pryč :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rodinná květáková polévka
-
Prodigy: zvyk je železná košeľa...
-
magdalenka: jsem čekal, že na tohle bude někdo reagovat. To ať si udělá každý podle sebe. Dělám to tak léta a nikdy jsem to neřešil. PS: u vařené cibule nebrečím
-
Nebolo by jednoduchšie mrkvu aj cibuľu pridať v drobnom stave - nastrúhané, nakrájané?
