"Král v rozpacích"
Suroviny 4 porce
- 4 velké brambory
- 1 vejce
- 6 stroužků česneku
- 1 syrová červená řepa
- hladká mouka
- mléko
- hrst strouhanky
- sůl
- pepř
- majoránka
- 1 "král sýrů" Hermelín
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Připravíme si klasické bramborákové těsto. Já polovinu brambor strouhám na jemném a polovinu na hrubším (okurkovém) struhadle. K bramborám tentokrát na jemno přistrouháme i červenou řepu. Těsto zahustíme moukou a strouhankou a ochutíme podle svého jazýčku.
Hermelín rozřízneme příčně i podélně (tzn. že z něj máme 4 půl kolečka). Na pánvi rozpálíme olej, rozetřeme na ní těsto a na něj, na jednu polovinu placky,položíme jeden kousek sýra.
Chvíli smažíme a jakmile nám těsto trochu ztuhne, překlopíme volnou polovinu placky přes sýr. Vznikne nám tak kapsa, kterou z obou stran dopečeme dozlatova. Obložíme zeleninkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu "Král v rozpacích"
-
Tohle musím vyzkoušet
-
bystrouška: Vlaďko, moc děkuji, za vyzkoušení, za pochvalu i za fotečky
... a rozhodně je nemaž
-
Úžasná kombinace
. Hermelín milujeme stejně jako bramboráky a červená řepa jídlo jen zpestřila. Nemohu jinak než dát bod Přidala jsem fotky, ale nejsou moc hezké, klidně je mohu smazat.
-
Řepu poslední dobou jím často a toto je další způsob její úpravy. Vyzkouším, líbí se mi recept
-
Moc všem děkuji, jsem ráda, že receptík zaujal
-
no nejenom "král je v rozpacích" - já také - červený bramborák (obarvený přírodní barvou) no to je prostě skvělý nápad
-
Bramboráky, červenou řepu a hermelín mám ráda, kombinace je úžasná a nikdy by mne nenapadla, takže to prostě zkusit musím. + bod
-
Musím se přidat k pochvale-inspirativní a jistě i velmi chutné
.
-
Zajímavý recept s krásným názvem. A ta barvička!
-
fajn recept
-
mlask...
-
Už jsem si myslela, že je to nějaký krvavý steak! :D Excelentní!!!
-
Chca nechca, budu to muset vyzkoušet, je to lákavé
.
4th bodík.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
