Tagliatelle s pečenou paprikou

Suroviny

asi 400 g těstovin
3 stroužky česneku
1 větší červená paprika
2 lžíce sušených nakládaných rajčat
asi 60 g sušené šunky
2 dcl vína
sůl
pepř
2 dcl smetany
2 lžíce Parmazánu
trochu pažitky na ozdobu

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny si dáme vařit a papriku si rozkrájíme na 4 kusy, pokapeme trochu olejem a upečeme do zlatova.

  2. Ve větší pánvi si rozpálíme olej a na něm krátce orestujeme na plátky nakrájený česnek. Přidáme pokrájenou pečenou papriku, nasekané rajčata a natrhanou šunku. Krátce orestujeme a zalijeme vínem.

  3. Víno necháme vyvařit, zalijeme smetanou a přisypeme sýr. Již už můžeme přidat uvařené těstoviny a vypneme. Přidáme pažitku a podáváme.

Poznámka od kuchařky

další mé recepty najdete ... http://www.vareniapeceni.cz/

Komentáře k receptu Tagliatelle s pečenou paprikou

Tématické fráze: těstoviny s pečenou paprikou tagliatelle s omáčkou z pečených paprik tagliatelle s pecenymi paprikami tagliatelle recepty