Hovězí obklopené zeleninkou

Bibinka Kuchařka:

Hovězí maso 8 názorů

514

Suroviny

800 g hovězího zadního
2 cibule
1 větší mrkev
1/3 pórku
2 rajčata
2 bílé papriky
1 hrst mražených fazolek nebo čerstvých fazolek
1 lahůdková cibulka
4 větší ředkvičky
olivový olej
sůl
jíšku (nemusí být)
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na trošce oleje osmažíme cibuli nakrájenou na měsíčky, k ní přidáme maso, nakrájené na kostky, osolíme a necháme dusit nejprve ve vlastní šťávě, pak zalijeme vodou.

  2. Zatím si nakrájíme veškerou zeleninu, mrkev na kousky, pórek na měsíčky, papriky na proužky, rajčata na osminky a ředkvičky na kolečka.

  3. Lahůdkovou cibulku na kolečka, ale dáme zatím stranou a předešlou zeleninku přidáme k masu, až když je téměř měkké, aby byla zelenina jako na půl čerstvá.

  4. Kdo chce, může zajíškovat (já jí nepoužila), protože zelenina to zahustí dost.

  5. Chvíli před ukončením dušení ještě nasypeme lahůdkovou cibulku.

Poznámka

Dostali jsme velkou chuť na hodně zeleninky, ale s masem, tudíž jsem se opět uchýlila k improvizaci a k tomu byly těstoviny. V jídle jsou zachované chutě zeleniny, aby vynikla, nepoužila jsem žádné koření, jen sůl.

Samozřejmě se zelenina může obměňovat, nebo použít tu, co máme víc rádi.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí obklopené zeleninkou

  • michsamant michsamant

  • spagetka spagetka

    Tahle jídla jsou i u nás velice v oblibě :-p:yes:

    Odpovědět

  • beruska beruska

    Bibi, jídlo na zelenině je u nás oblíbené. Fotečky jsou super a ta dobrota :-). Dávám bodíka.:yes:

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Vypadá to úžasně! Hovězí milujeme a já jenom uvítám zase trochu jiný recept.:-)) Dělávám s paprikami a rajčaty, ale zkusím i s ostatní zeleninou.
    Bodík je tam!:yes:

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Jani, zdravě vypadající jídlo a určitě i dobré.:-p:-p
    Posílám bodíka.:-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Bibi :yes: - dělám něco podobného, ale máme to rádi s rýží jako tvůj manžel;-). Přidala jsem sem odkaz na podobný recept. A dávám samozřejmně bodík, protože to máme moc rádi.;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Světlanko, to je fofr, já tam ještě cpala fotky a ty už papů takhle hezky hodnotíš-Díky;-)

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana

    Jani bodík...mňamka od pohledu...:yes::yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo